秘密烩面正宗做法?(家常烩面最简单的做法)
家常烩面最简单的做法
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简单的家常炖面?
秘密烩面正宗做法?
配料:精面粉,300克;盐,适量;温水,适量;食用油,适量。
1、第一步:取300克精制面粉,加少许盐,用温水将面粉合成面团,醒来后揉搓,直到面粉变得光滑,放入盆中备用。
2.第二步:大约半小时后,将清醒的面团搓成长剂,用刀切成小剂量,用擀面杖将小剂量擀成片状,在面片上刷上油,放在箱子上,清醒待用。
家常面最简单的炖面配菜?
配料:50克肥肉丝,100克瘦肉片。10粒胡椒粉,适量蒜片,适量姜丝,适量葱花,适量酱油,少许酱油,50克豆芽,50克海带丝,50克豆皮丝。适量盐,13香,100克炖面皮。
第一步:烧热锅,加入肥肉丝,炒油。然后倒入瘦肉片翻炒,加入胡椒粉、葱、姜、蒜翻炒,加入酱油翻炒均匀,加入开水,加入豆芽、海带丝、豆皮丝、盐、13香,炖面团煮至熟。
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