1、金钱菇个头小，像铜板一样，香菇药比金钱菇大3倍;2、金钱菇颜色黑，根蒂小，而金钱菇有灰色、灰黑色、黄褐色等，根蒂也会长一些;3、金钱菇主要增强人体新陈代谢，而香菇能促进消化、提高免疫力;4、金钱菇多用于药材，香菇多烹食。 　　金钱菇与香菇的区别 　　1、个头区别 　　金钱菇从名称就可以辨...

  初中同学在群里发了一个水滴筹，我点进去一看，是她妈妈得了乳腺癌，急需20万救治。上面那一栏写着，她家在镇上有一套几万块钱的房子，没有车子，还说父亲是做工地的，特别的贫穷。可我明明记得在我的印象当中，同学家的条件很好，以前我上学的时候经常去她家。那个时候她父母是做生意的，镇上确实有一套房子，可是在市区...

  　　新鲜竹笋要冷水泡八个小时、盐水泡四到六个小时或热水泡三个小时以后才能食用。若在天气炎热时浸泡竹笋，就要注意定时给竹笋换水以免它变质，热水泡竹笋时同样要中途换水，用盐水泡好竹笋后还要记得将它放入水中洗净表面的盐分。 　　新鲜竹笋要泡多久 　　新鲜竹笋要泡八个小时 　　竹笋是一种有一定苦味的食品...

  　　线椒的辣度要比一般的灯笼椒、大青椒以及杭椒都要辣一些，别看线椒个头小腰身细，它是川椒中的代表辣椒，主要用来制作干辣椒或者一些研制菜品的调料，很少用来炒菜。线椒除了辣之外，还是有丰富的蛋白质和碳水的，也属于能量食物。 　　线椒辣不辣 　　线椒在去籽的时候要带上手套，避免会辣到手。如果被线椒辣到...

  　　木耳放入冷水中浸泡两个小时左右就烹饪，若使用温水则可以将泡发时间缩短在一小时左右，泡发木耳的时间不可超八小时，不然它内部可能会出现对人体有害的物质。木耳是一种内部含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质的食品，可以用来做炒菜、凉拌菜。 　　木耳需要泡多久 　　木耳要泡两个小时 　　木耳放入冷水中...

  　　干竹笋要放入水中浸泡二十四小时，我们要先把干竹笋放入沸腾的水中煮十五分钟，再取出切好并放入水分中浸泡二十四小时即可。也可以往清水中加入适量的小苏打再加热至70℃左右，然后把干竹笋放入其中浸泡四五个小时，这样能在更短的时间内将竹笋泡发。 　　干竹笋要泡多久 　　干竹笋要泡二十四小时 　　想要将...

  　　素炒胡萝卜首先将胡萝卜清洗干净，切成丝，并将葱切段，生姜切丝。锅中烧油，加入生姜和葱段炒香，倒入胡萝卜丝，加入盐和生抽翻炒均匀，并加入一点水，等胡萝卜炒软之后加入鸡精和葱叶,，翻炒均匀即可出锅。 　　胡萝卜怎么素炒好吃 　　素炒胡萝卜所需配料：胡萝卜2根、生抽2勺、香葱1根、生姜2片、鸡精1...

  　　银耳浸泡一夜后可以食用，只要它没有出现发霉、发酸等变质现象即可，在炎热的夏季我们可以把因为密封起来放入冰箱冷藏浸泡，这样可防止银耳变质。银耳颜色洁白、质地柔软，内含氨基酸、矿物质、脂肪等营养，还有极强的保健功能。 　　泡了一夜的银耳能吃吗 　　泡了一夜的银耳可以吃 　　在天气比较寒冷的情况下...

  　　首先将茄子清洗干净并切成滚刀块，加入一点盐腌制一下。准备一个空碗加入生抽、耗油、盐、鸡精、老抽、淀粉和水搅拌均匀备用。锅中烧油，油热后下入茄子煎至表面金黄变软，加入蒜炒香后倒入料汁翻炒均匀，最后加入葱花和小米辣即可出锅。 　　素炒茄子怎么做好吃 　　素炒茄子所需食材：茄子3个、生抽2勺、耗油...

  　　1、小葱的个头要小一些，长5cm左右，香葱的长度在10cm左右;2、香葱的味道要更香一些，比较适合炒菜、煲汤等调用，切香葱的时候就能闻到味道，而香葱就是淡淡的葱香，适合凉拌，也可炒菜;3、香葱水分含量高，但营养价值不如小葱。 　　小葱和香葱的区别 　　1、外形区别 　　小葱的个头要更小一些，...

  　　苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，它也被叫做天香菜、荼苦荚、甘马菜等。苦菜正如它的名字一般，口感是带着苦味的，是一种多年生野生蔬菜。它可以清炒食用也可以凉拌，其中凉拌最为常见，非常适合夏天食用，有着很高的营养价值。 　　苦菜是什么菜 　　苦菜是野菜 　　苦菜其实属于菊科植物，它是一种多年生野生蔬菜...

  　　红苋菜是需要焯水的，它与菠菜一样都含有较高的草酸物质，草酸会阻碍人体对钙元素的吸收，但草酸也会被水溶解而去除。在锅中烧开水后，加入少许的盐，直接将清洗干净的红苋菜放入锅中焯水40秒钟迅速捞出，放到冷水中降温过凉再拿去烹饪。 　　红苋菜要焯水吗 　　红苋菜摄取草酸过多会影响身体对钙质、锌等矿物...

  　　秋葵焯水3分钟左右即可。秋葵是一种我国南方地区比较受欢迎的蔬菜，在食用秋葵前一定要将其焯水，焯水可以去除秋葵的涩味和苦味。秋葵焯水前可以用淡盐水浸泡十分钟，不要将蒂去掉，焯水后将秋葵浸入冷水降温即可。 　　秋葵焯水多长时间能熟 　　秋葵焯水3分钟左右 　　秋葵焯水时间不宜过长，一般在3-5分...

  　　煮玉米糁前可以将其放入冷水中浸泡十分钟以上，锅中水烧开后下入浸泡好的玉米糁，大火烧开，期间不断用勺子搅拌，防止糊底。待玉米糁悬浮之后，转小火，继续搅拌至粘稠即可关火，晾凉后的玉米糁更加粘稠。玉米糁营养丰富，食用有益身体健康。 　　玉米糁怎么煮 　　1、浸泡 　　在煮玉米糁之前，可以将玉米糁放...

  　　炒香椿首先将香椿清洗干净，整棵放入沸水中焯水十秒，香椿变为绿色即可捞出放入冷水中，取出拧干水分，并切成碎。鸡蛋打入盆中搅散，加入香椿碎和盐搅拌均匀。锅中烧油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固用锅铲将其切成小块，翻炒出香味即可出锅。 　　怎么炒香椿 　　炒香椿所需食材：香椿50克、鸡蛋4个、盐一勺、...