柿子红了，再不吃就过季了

与肾结石有关的蔬菜水果，过去大家公认是柿子，其他蔬菜主要是尽量不要吃野菜，也应该少吃外国输入的水果。

野菜为何为野菜，就是几万年了被人类淘汰的菜，如苦菜、荠菜等。这些菜里一些成分会影响到人的肾，苦菜中的硷是伤肾的元凶。外国输入的水果要少吃，因为人对食物链是有地域性的，外来的可能不适应身体的需求，需要若干年的进化和适应才能被接受。

下面重点说说柿子。

柿子虽然算不上是什么水果，也不过是秋后柿子上市那么几十天的光景，大家多数是本着尝一尝而已的心态。

柿子品种不是很多，基本分为涩柿柿子和脆柿子两种。

为什么吃柿子，或者说怎么吃柿子，才会影响到人的肾呢。

据本人了解的信息是晚上不可以吃柿子，因为晚上吃了柿子后，人的活动量又不大，容易造成柿子的成分在肾中积存，而与其他物质结合形成结石。

再有是喝了酒不要吃柿子，原因也是容易造成柿子成分与酒精作用，而积存肾内。

除此以外，就是不要象吃水果一样，大量的吃柿子，到了应季尝尝鲜就可以了。

吃柿子的最高境界大家知道吗？

脆柿子可以直接吃，哄柿子可以直接吃，但涩柿子一般是用温水泡几十个小时后才能吃。

在这里告诉我们的吃法是将柿子烧着吃，火焰的高温将柿子内的涩乳变成甜乳，烧熟的柿子吃起来别有风味，不信您试试！