帕金森是可以吃鸡蛋，但在服用左旋多巴的过程中要注意，吃鸡蛋是可以吃的，但是要避免与药物同时服用。很多帕金森的患者患病后就几乎处于卧床或很少运动的状态，其实这样的做法是不正确。

第一，要选择这种多样性的食物，每天的食物包括五谷类的，蔬菜瓜果类的，奶类，肉类，保证我们身体足够的营养。特别是像蔬菜水果，比如像西兰花，菠菜，这些不仅仅有丰富的膳食纤维，更有一定的这种通便的效果。尽量的少吃肥肉，荤油和动物的内脏。选择用植物油，像橄榄油，玉米油，这些植物油来烹调食物。如果饮食当中过高的脂肪，也会延迟我们药物的吸收，影响药效，所以，帕友们尽量应该多选择像禽肉，鱼肉，还有其他的一些瘦肉。

第二就是蛋白质的摄入是大有学问，对于我们中老年病人来说，这个奶制品、豆制品是预防我们骨质疏松的重要食物。但是，对于已经患有这种帕金森，而且在服用左旋多巴药物的这个老年人来说，它是不利的，因为这个肉蛋奶，这种高蛋白的食物会降低我们左旋多巴这种药物的吸收的疗效。那这个时候怎么办呢？不要慌，其实我们只需要把用药的时间调整好，就能够解决好这个问题了，一般在服用左旋多巴药物之前的一个小时，或者是之后的一到两个小时，在补充我们富含蛋白质的食物就可以了。也可以为了白天的药效更好，尝试一天我们只在晚餐当中安排蛋白质丰富的食物。

第三就是保证我们充足的水分供给。水不仅能够改善我们的便秘，帮助我们身体提高新陈代谢，而且它性价比非常高。很多的帕友因为喝水太少的原因，会出现这种口干，口渴，眼干这些症状。帕友们可以尝试在睡前，或者是清晨喝一杯温开水，平时养成这种多喝水的习惯来改善我们的这些症状，我们的目标就是每天八杯水。

即便是患病也还是应该多运动，无论是大脑还是小脑都应有所锻炼。会卧床者可适当的继续工作，已经卧床者也要做一些被动的运动，比如家人帮助活动四肢等，都是一种延缓病情的方式。这时的运动不仅停留在四肢身体，腹部可以通过深呼吸，面部可通过多做面部表情等方式，让自己的浑身都动起来。

帕金森患者严格意义上来说，并没有什么蔬菜是一定不能吃的，帕金森患者不建议吃辣椒、菠菜和腌制的蔬菜，少吃动物脂肪，多吃蛋奶类和豆制品，减少骨质疏松和骨折的概率，多吃氯氨酸含量比较高的食物，像南瓜子，杏仁，芝麻等，然而饮食对帕金森控制只是起到一个辅助的作用，及时治疗才能更快的恢复。