近几年茶饮市场规模呈暴风式增长，不少咖啡店也在推出新茶饮产品。奶茶市场的激烈竞争背景下，各品牌在思考如何把未来的路走得更远、更顺。观察市场动向，行业的未来发展趋势愈发明了。

　　一、稳定的运营

　　豆吉汤圆奶茶（以下简称“豆吉”）认为稳定、标准的运营系统能够保障品牌长久地生存发展下去。为此，“豆吉”特成立了运营总部，总部下面又分化了市场中心、连锁服务中心、运营中心。分别负责招商加盟、店员培训、系统维护、门店管理、外卖运营等。细化岗位责任，重视中心与中心之间的协作，让专业的人做专业的事。

　　即使品牌勉强生存下来 ，企业也要思考如何改变自身的状态。要从思维、战略方向上的转变，学习其他企业的精益思想和运营方法，要懂得居安思危。

　　企业的管理层和员工之间要共同理顺工作流程，消费各个工作环节之间的阻碍，制定标准制度，提升工作效率。把饮品做好，服务周到，消费者认可，利润可观，这才是奶茶品牌运营稳定的写照。

　　二、创新与发展

　　企业要在稳定运营的基础上，努力实现创新与发展。“新”是企业发展的源泉，在更新换代迅捷的茶饮市场更是如此。

　　1.产品创新

　　对于奶茶品牌而言，产品创新是家常便饭，一切都是为了在市场生存。

　　“豆吉”以月为单位，定期上新产品，产品的创意来源一是根据市场产品发展趋势，二是结合时令做创新。此外，“豆吉”用“汤圆奶茶”主打差异化，将国民认知度高的传统小吃融入奶茶，打开了奶茶新世界的大门。品牌方在每次上新时也会考虑到“汤圆”的玩法。

　　除了产品本身的口味更新，“豆吉”看重饮品、杯身、杯套、杯贴等呈现的整体颜值。毕竟，奶茶市场的主力消费军是年轻人，他们格外注重视觉表达。

　　2.门店创新

　　“豆吉”在全国以直营＋加盟的形式，开了数百家奶茶门店，但这些门店并没有采用统一的设计图。豆吉会对不同城市、地段的门店，在品牌vi的基础上做细微设计调整，让门店能够更好的融入当地，实现更好的经营。

　　好的门店设计是会吸引消费者，让顾客因为好奇心走进门店消费。

　　三、企业文化对员工行为的影响

　　一般说来，企业的宗旨、价值观、企业使命等都属于隐性问题，需要管理者长期思考与摸索。奶茶公司完善的企业文化是企业灵魂，是推动企业发展的不竭动力。

　　“豆吉”公司的愿景是为社会培养万名茶饮职业人，帮助千名事业伙伴成功经营，让百名员工成为内部合伙人。企业使命是引领新中式茶饮革新，让茶饮创业变得更简单。

　　企业文化是在一定的条件下，企业生产经营和管理活动中所创造的具有该企业特色的精神财富和物质形态。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。奶茶品牌需要企业文化的加持，以此警醒内部员工对门店负责，对加盟商负责。