315打假击败全国99%大学生，完犊子了，妈妈更要担心我吃什么了！

大学生在学校吃什么，是家长很关心的事。经常看到妈妈送别返校的大学生时，千叮咛万嘱咐：娃儿呀，千万要按时按点去食堂吃饭，不要点那些乱七八糟的外卖，不卫生不说，高油高盐作料多，对健康没有好处啊，记住了！大学生则猛点头称是，转身就忘记了。

家长在大学生返现之前叮嘱孩子好好吃饭

近日，3.15晚会打击假冒伪劣产品的名单一经公布引发网友热议，首当其冲崩溃破防的当属大学生们。从淀粉肠到奶茶，从鸭血到黄焖鸡，看着平日尝着嘎嘎香的美味出现在名单上的一刻，大学生痛苦的泪水从嘴角流下来了：完犊子了，妈妈更要担心我吃什么了。

媒体报道截图

淀粉肠、奶茶、鸭血、黄焖鸡等，主打一个口感和便宜，通过社交软件传播，更好吃更便宜的美食，往往成为大学生们经常光顾的高校美食，低价和美味成为大学生饮食消费的特点，也成为摊点吸引大学生的秘籍。

女大学生的晚餐

低价意味着低成本，美味意味着更多的佐料添加剂，劣质食材和更多的添加剂，当然影响大学生的身体健康，这反映出大学生在食品消费上，被越是消费的人多说明食物美味质量好的从众心理驱使，缺乏足够的鉴别能力和安全意识。当小学生都知道辨别垃圾食品的时候，大学生却频繁消费假冒伪劣食品，想想都让人感觉到讽刺意味。

这些消费特点，固然是和大学生缺乏足够的鉴别能力和安全意识有关，更多的，恐怕还是和高校食堂普遍承包出去，只顾着赚钱，不重视抓大学生的味蕾有关。

因此，高校一方面要办好学生食堂，提供味美质优价廉的饭菜，吸引大学生到食堂就餐，另一方面，高校应重视食品安全知识的普及，通过开设相关课程、举办讲座或活动等形式，提高大学生的食品安全意识，教会他们如何识别假冒伪劣产品，避免食品安全风险。同时，借此机会引导大学生理性消费，注重产品质量和安全，而不是盲目追求口感和低价。

更关键的是，高校要推广健康饮食文化，鼓励大学生养成健康、均衡的饮食习惯。可以通过引导回忆妈妈们对大学生饮食方面的嘱咐，认识其正确性和合理性，举办健康饮食知识竞赛、开设健康饮食课堂等形式，让大学生了解健康饮食的重要性，掌握食堂选择菜谱的科学方法，养成荤素搭配的点菜习惯。小学把这方面的内容，称为“食育”，高校在食育方面，理应更有作为。