根据世界卫生组织统计，全球范围内，每六个人中便有一位患有脑卒中。这意味着脑卒中已经成为全球性的健康危机。更严重的是，平均每六秒钟，就有一人因脑卒中而永久致残或不幸离世。

在我国，成人脑卒中的发病率高达39.3%，无论是发病率还是死亡率，都位居全球首位。脑卒中已经成为我国当前致残率和致死率最高的疾病之一，给社会和家庭带来了巨大的负担。

脑卒中主要分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中两大类。缺血性脑卒中也称为脑梗死，是由于脑部血管堵塞导致脑部血液循环障碍，使局部脑组织缺血、缺氧而坏死，进而引发一系列神经功能缺损的综合征。据统计，临床上超过70%的卒中都属于脑梗死。

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为什么“脑梗”逐渐增多呢？

生活节奏加快

现代社会的快速发展，人们的生活节奏日益加快，很多人常常处于高度紧张的工作状态，导致身心疲惫，免疫力下降，为血栓的形成提供了条件。此外，不良的生活习惯，如长期熬夜、饮食不规律、缺乏运动等，也会增加脑梗的风险。

人口老龄化加剧

随着人口老龄化的加剧，老年人的比例逐渐上升，而老年人正是脑梗的高发人群。随着年龄的增长，人体的血管逐渐老化，弹性减弱，血液流动速度变慢，容易导致血栓形成。

医疗技术进步

现代医疗技术的进步，使得脑梗的诊断和治疗水平不断提高，从而也使得脑梗的检出率不断上升。以前，由于医疗技术的限制，很多脑梗患者在发病初期并未得到及时的诊断和治疗，导致病情恶化。

而现在，随着医疗技术的不断发展，脑梗的诊断和治疗变得更加精准和高效，从而使得更多的脑梗患者得以及时发现和治疗。

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医生：与肥肉无关，3种调味料要少放

厨房中有些看似平凡的调味品，实则在我们的日常生活中扮演着举足轻重的角色。它们无声无息地影响着我们的健康，稍有不慎，就可能成为导致脑梗等严重疾病的帮凶。

盐

盐，作为烹饪中不可或缺的调味品，其主要成分是氯化钠。然而，当我们在食物中过量添加盐时，摄入的钠离子会大量上升，使得血浆渗透压升高，进而可能诱发高血压。高血压，这个看似平常的健康问题，实则对脑血管造成了巨大的压力，增加了脑梗的发生几率。

糖

糖，甜蜜的味道总能带给我们片刻的欢愉，但长期摄入过多的糖分却会带来严重的健康隐患。大量的糖分摄入不仅会导致身体肥胖，还会使得胰岛素水平上升，进而引发体内水钠潴留，进一步诱发高血压等问题。高血压，这个被忽视的健康杀手，正是导致脑梗发生的重要诱因之一。

油

油脂，作为烹饪中常用的调味品，它能为食物增添丰富的口感。然而，过量的油脂摄入却会导致身体肥胖、血脂异常，从而增加脑梗的发生风险。

因此，我们在日常生活中一定要控制油脂的摄入量，建议每日摄入量保持在30克以下，让健康饮食成为我们生活的常态。

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提醒脑梗患者，不想再次发作，这3件事，再困难也要坚持做好

脑梗给患者带来的不仅是身体上的痛苦，更有心理上的压力和恐惧。为了避免脑梗的再次发作，以下3件事，即便再困难，脑梗患者也必须坚持做好。

控制体重

控制体重是每位脑梗患者都必须重视的。过重或肥胖是脑梗的重要风险因素之一，它会导致血压、血糖和血脂的异常，从而增加脑梗的发生概率。因此，患者需要通过合理的饮食和适当的运动来控制体重，减少脑梗复发的风险。

戒烟戒酒

戒烟戒酒是脑梗患者必须坚守的健康底线。吸烟和饮酒都会增加脑梗的发生概率，尤其是对于已经经历过一次脑梗的患者来说，更应该坚决远离烟草和酒精的诱惑，以保护自己的健康。

坚持用药

坚持用药是脑梗患者控制病情、防止复发的关键。医生会根据患者的具体情况开具药物，如抗血小板药物、降压药、降糖药等，患者必须按时按量服用，不可随意停药或减量。只有坚持用药，才能有效控制病情，降低脑梗再次发作的风险。