前言：

一句“全是科技与狠活”，让他疯狂涨粉数万；靠着揭露各种添加剂，被网友戏称为“绝命毒师”，他就是号称“揭秘大师”的辛疾飞。

在视频中，他用各种食品添加剂合成食物，让观众们惊呼餐饮业的套路之深，还对他的视频深信不疑。可事实真的如此吗？市面上的食物加了添加剂就不能食用了吗？

其实并不然，辛疾飞这种以偏概全的说法完全是在哗众取宠，毕竟，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，我们也应该要有自己的判断能力。

美食博主转型打假博主

2021年，辛吉飞还是一名小吃摊的摊主，由于经济不景气，他支付不起店面的租金，就没有继续做生意了。出于对美食的热爱，他还会在抖音上发表一些美食的制作方法。

烤苕皮，素牛肉，麻辣鸭脖等各种美食的教程都是他制作视频的重点。不过拍摄手法过于普通，不能抓住观众的眼球，他的视频播放量一直没有太大的上升。

就在2022年，他上传了一种酱料的制作方法，在其中加入了一些谷氨酸之类的物质，引起了网友的关注。大家开始好奇一些其他酱料的制作过程。

随后，他意识到食品安全是流量密码后，拍摄了很多与之相关的视频。他经常在视频里展现各种食物用添加剂制作出来的过程，完成后还亲自品尝，网友们都觉得他是餐饮打假人，给予他一定的支持。随着时间的发展，他选择的题材也越来越离谱。

就在一个视频中，他用一勺三花淡奶，打败了熬了七年羊汤的老师傅，让老师傅哑口无言。加入羊骨头和羊肚羊肠的羊汤，是自然熬煮出来的，营养又健康，而加入三花淡奶的汤，也是白色的，看不出任何区别。

辛吉飞还让老师傅品尝，加入添加剂的汤没有任何怪味，他还透露，黑心商家会用这种方法来降低成本，获得更多的盈利。

一时间，掀起了观众的恐慌。有许多观众给他留言，再不敢在外面就餐了，还是老老实实自己做吧。民以食为天，若是食品安全得不到保障，那个人安全又从何说起呢？

随着粉丝数量的增多，他将目光转向了酱油，通过混合了一些食用盐、香精等添加剂，现场勾兑出了一款酱油。

网友们纷纷拿出自家的酱油，大部分都是海天产。海天酱油在国外售卖的版本中，宣称不含添加剂，都是一些譬如小麦、大豆、水等的天然食材。

可到了国内却发现配料表中含有谷氨酸钠，苯甲酸钠，三氯蔗糖等成分，因此向海天集团提出质疑，是否有双标的嫌疑。

海天集团的市值因此蒸发了好几个亿，不得不发布声明表示，所有在国内生产出品的酱油都是符合国家标准的，随时随地都可以接受国家和相关部门的监督，严格遵守食品安全法，希望网友们不要听风就是雨，要有自己的判断能力。

这下激起了网友们的逆反心理，他们涌入了海天的对家-千禾的直播间。千禾酱油抓住了这个机会，大力宣传0添加，赢得了很多网友的好感。至此，辛吉飞的影响力可见一般。

被央视点名 抖音要求整改内容

在他披露各种“海克斯科技”的时候，中国食品报的融媒体发布了两条视频，指责他作为博主发布内容失实，还向不明所以的观众贩卖焦虑，偷换概念。毕竟，低价食品与假货有着本质上的区别，网友们理应分清。

随后，辛吉飞被抖音官方要求整改，内容不一定要积极向上，但要对添加的物质进行一个详细的讲解与科普，不要让网友们闻之色变。

但是辛吉飞选择了退网。在2022年的9月22日，他发表了最后一个视频，正式宣布注销账号。600多万粉丝的账号就被辛吉飞这样放弃了，他下一个前往的平台是快手。

就在他注册快手的当晚，引爆了整个快手app，他借此热度开启了直播，和粉丝闲聊，凌晨一点钟他才下播。

在他转战快手的这一周里，有部分网友开始发表自己的态度，公开反对辛吉飞。他们认为辛吉飞只是一个哗众取宠的小丑，他不能代表市面上的商家的制作过程，只会让大家盲目抵制在外就餐，这是错误的做法。

如果要打假，他应该从市场上买来样品去送检，不是在网上胡乱揣测。辛吉飞的做法比起真正的食品安全英雄，他要逊色不少。

2008年的三鹿奶粉事件，第一次真正的让人们感受到了食品安全的重要性。三聚氰胺是化工产品，是不能添加到食品中的，更别说加到奶粉里给小孩子食用了。

辛吉飞在他的视频中，夸大了食品添加剂对人体的影响，加入适当的添加剂，有利于食物的储存，有的食品自身产生的菌落就能导致人体的死亡。

国家院士孙宝国为食品添加剂正名，也被抖音和快手的网友们谩骂，他不得不退出这两个平台。

他和粉丝对厂家给的配料表深信不疑，厂家声称纯天然，那么，它真的是纯天然吗？要得到专业机构认证的商品才能这样下定义。

就拿三鹿奶粉来说，三聚氰胺并没有被写到配料表上，这让人很难相信配料表的真实性。

由此可见，辛吉飞只是在贩卖焦虑，他没有办法说明市面上的厂家到底有没有这样的做法，这只是他一个人的狂欢罢了。

他的视频让一些没有知识储备和判断能力的网友们陷入了深深的焦虑，担心这个不能吃，那个也不能吃，这不应该是科普食品安全的初衷。

打假博主陷入带货疑云

转战新平台快手后，辛吉飞开始直播带货，而在带货的过程中，频频打脸。他曾经说过品质比较好的水果是不适合做成果汁的，而他目前直播间主推的就是一款枸杞原浆果汁，是纯天然的。

这和他之前说过的话有所矛盾，网友们反感他为了赚钱，不惜推翻自己之前的言论，这一行为导致大量粉丝脱粉。

就在今年，他还被央视正式挂上了新闻联播，长达9分钟。画面中的内容虽然打了码，可不难看出，这就是辛吉飞。

在促进食品安全这块，他有一定的功劳，让黑心商家有所收敛。但弊大于利，我国有完整的关于食品安全的法律，还明细了其中的处罚，若有人以身试法，我们要做的就是举报，而不是在网上复刻所谓的“科技与狠活”。

就在今年七月，他还被著名打假人举报，宣称他直播间和店铺里的产品有涉假嫌疑，正将这些产品送往质检部门进行检验。

作为打假博主，却被打假人以专业的形式所举报，令人唏嘘。一旦有了流量和粉丝基础后，很难抵抗金钱的诱惑。

真正的“打假”

像他这样的打假博主，b站抖音上还有不少。b太就是其中的头部博主，不过他从未有任何黑料爆出。早前，他前往徐州体验当地的烧烤，从一出火车站，他就被宰客了。

b太坐上出租车时，不仅多绕了四公里的路，还不让打表。这下他开始忐忑不安，司机还反向抹零，多收他钱。下车后，他还体验了当地的小吃，但是他用随身带的秤称了下，发现存在缺斤少两的情况。

他当场就指出了这个问题，有的摊贩会退还一部分钱，有的则觉得缺斤少两是正常的。甚至还会放狠话，如果他发布到网上，他将走不出这个市场。

b太面对这样的情况，还是将自己的所见所闻分享出来，给大家一些警示。不出所料，他的视频遭到了一些网友们的攻击，认为他是在刻意摸黑徐州，对他进行了网暴。

b太早已预料到这样的情况，他在徐州直播公开回应网友的质疑，不是特意去黑徐州的，他没有这个必要，只是这边真的会存在这种现象，和他去过的淄博形成了强烈的对比。

摊贩应该对客户诚实，才有源源不断稳定的客源。游客被各种文案、视频所吸引，发现和宣传的不是一个情况，只会大失所望。甚至对整个城市的风气也会有影响，就形成了恶性循环，没有人愿意再去这样的城市旅游。

结语：

对于辛吉飞来说也是如此。他作为打假博主，站在道德的制高点，理应约束自我，学习专业知识，用专业的态度和流程去给粉丝们展示黑心商家的制作过程。

他在视频里自制的一些旺仔牛奶和一些食品，他自己品尝后都难以下咽，更别说卖给顾客了。这也让他的视频缺少一些说服力，但是被裹挟的网友们没有发现这个细节，只是一味的沉浸在对食品添加剂的恐惧中。

作为当代网民，我们要保持理智，要有自己的判断能力，不能说什么就是什么，更不要被别人当韭菜割了。网红的尽头就是带货，当金钱来的如此容易的时候，连辛吉飞也顾不上人设的坍塌，为此折腰了。