鸡蛋的黄是淡的好还是深色的好

1、土鸡蛋的蛋黄颜色，最常见的有四五种：橙红，淡黄，金黄，黄黑色（此种蛋黄最容易被当成坏蛋，其实它是正常的）等。

2、因为土鸡散养在户外，摄取的食物是粗谷杂粮，虫子野草，其食物种类相当杂乱。

3、一般来说土鸡若吃青草较多，青草里富含胡萝卜素，蛋黄多为橙红色。

若吃玉米较多，蛋黄多为金黄色。

吃蚯蚓，蚂蚁，毛毛虫较多，蛋黄多为黄黑色。

4、不同土鸡所产蛋黄颜色不一，就连同一只土鸡不同天内所产蛋黄颜色也不一样。不但蛋黄颜色杂乱无章，而且鸡蛋个头大小，外壳形状也是杂乱无章，毫无规律可循。

鸡蛋黄颜色越深营养越丰富吗为什么

不一定。鸡蛋黄的颜色与母鸡的饲料、养殖环境等因素有关。如果母鸡的喂养饲料主要为胡萝卜，其产出的鸡蛋蛋黄可能会偏红色。另外，母鸡的品种也影响着蛋黄的颜色，比如说，如来航鸡的蛋黄颜色就比白洛克鸡的更深。

给母鸡喂食叶黄素含量高的饲料，可以使其产出的鸡蛋蛋黄颜色加深。叶黄素含量较高的饲料有草粉、万寿菊花瓣粉、天椒粉、苜蓿叶粉等等。

另外，饲料的钙含量、维生素A水平、抗营养因子也会影响蛋黄颜色的深浅。