夏日烧烤、好友小聚

不过

最近，知名品牌啤酒

被被检出了呕吐毒素！

哈尔滨啤酒被检出呕吐毒素！

每公斤26微克

近日，香港消费者委员会（下称香港消委会）分别从超市、百货公司、零售店购买了30款预先包装罐装或支装啤酒样本，包括青岛啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒、嘉士伯、麒麟啤酒、蓝冰等品牌，对其营养价值、安全和品质进行了测试。

据香港消委会测试发现

30款啤酒样本

均检出不同种类和含量的生物胺

其中2款检出的生物胺含量

相对较高

此外还有1款样本

被检测出

含有脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）

检出量为每公斤26微克

这款酒是哈尔滨麦道啤酒

图源：香港消委会官网

哈啤麦道啤酒是哈尔滨啤酒的平价老产品之一，由于瓶身玻璃为绿色、瓶装容量为大于标准装的580毫升，民间有"大绿棒子"之称，在哈尔滨及周边市场仍然有一批忠实消费者。

迷惑了？

脱氧雪腐镰刀菌烯醇是什么？

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）

香港消委会介绍，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）也被称为呕吐毒素，过量摄入后30分钟内可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状。

记者查阅中国内地的食品安全国家标准注意到，脱氧雪腐镰刀菌烯醇被归类于真菌毒素，是真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物之一，属于"可能对公众健康构成较大风险的真菌毒素"。

DON常见于玉米、大麦、小麦等谷物及其制品。大麦、玉米等谷物都是生产啤酒的主要原料，因此其有出现在啤酒中的可能性。

公司回应：

只在内地生产及销售

随后，相关话题

#哈尔滨啤酒回应被检出呕吐毒素#

冲上热榜，引发热议

是哈啤麦道啤酒的500毫升罐装

21世纪经济报道记者

以消费者身份

咨询电商平台哈尔滨啤酒旗舰店

客服表示这款产品旗舰店并未售卖

另外据南方+消息

"哈尔滨HARBIN麦道啤酒"厂商

回应表示

该产品一直以来只在内地生产及销售

该产品的整个生产及销售过程

均符合内地相关法律法规

仍然有一批忠实消费者

据了解，哈尔滨啤酒现为百威中国旗下啤酒品牌，百威中国曾用名"百威英博投资（中国）有限公司"，其相关子公司在香港分拆上市，即百威亚太（1876.HK）。

据新华社消息，记者多次拨打百威中国在天眼查所登记的电话号码，试图了解相关报告背后原因以及对其影响等，但电话始终无人接听。

在电商平台，有一些第三方门店售卖这款产品，瓶装和罐装的产品均有销售，6瓶装价格多在40元上下，这些第三方网店所在地和产品发货地均是哈尔滨。

一家淘宝第三方门店回应记者，其在售的哈啤麦道啤酒生产日期从去年底至今年2月的都有，保质期6个月，由哈尔滨啤酒总厂生产。

电商网站上在售卖的哈啤麦道啤酒

过量摄入可致脑出血

从生产原料中而来的

生物胺、真菌毒素

会对啤酒饮用产生多大影响？

据南方+报道

生物胺是酒精发酵过程中的副产物

过量摄入或会引起头痛、头晕、

呕吐、呼吸紊乱等问题

甚至有机会引致脑出血

对于食品饮料中DON的限量

内地的国标是如何规定的？

2017年食品药品监管总局披露了《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017），对食品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量提出了要求：在玉米、玉米面（渣、片）、大麦、小麦、麦片、小麦粉等谷物及其制品中的含量，每公斤不得超过1000微克。

图源：香港消委会官网

香港消委会的检出量为每公斤26微克，这意味着哈啤麦道啤酒中的DON含量是国标要求的1/40左右。香港消委会说，按照检出量，以体重为60公斤的成年人计算，即使一日内饮用4罐，仍属安全水平之内。

不过，记者注意到，目前国标GB 2761-2017对于DON在啤酒等酒类饮品中的限量并无单独要求，仅有上述针对"谷物及其制品"这一食品大类的限制。按照文件定义，属于"谷物及其制品"的全是未加工、半加工的玉米、大麦、小麦等食品或制品，并无酒类饮品。

但同一份国标，对其他真菌毒素在酒类饮品中的限量是有单独要求的。如赭曲霉毒素，在"谷物及其制品"中的限量是每公斤5微克，而在葡萄酒中的限量是每公斤2微克，酒类饮品中的限量要明显比食品更严格。而对酒类中的青霉素限量为每公斤50微克，与其他饮料、水果及其制品一致。

网友评论

对此网友们表示

"这牌子再见了"

"原来是酒不行，不是我不能喝"

来源：21世纪经济报道、新华社、南方+