近期,深圳一名外卖员因为进店等餐,被服务员轰出来的新闻持续发酵中。
事发在一家饺子连锁店内,一名外卖骑手进店要餐的时候,遭到了服务员的无视。
可能是正好赶上饭点,服务员忙得不可烤焦,于是外卖员就去另一家取餐了。
取完餐回来后,外卖员再次询问24号餐好了没有,没想到服务员还是不回答他的问题,而是让他去外面等。
外卖员没有出去等,服务员的脾气就上来了,二人发生了争吵。
最后,整个店铺的服务员,包括后厨人员都组成了统一战线,他们联合起来跟外卖骑手“对刚”。
终于轮到了24号餐,但是服务员就是不给他做,态度十分蛮横。
外卖骑手将视频上传到网络后,引起了很多同行的共鸣,普通路人也纷纷被这家店的态度折服。
服务行业,怎么能如此对待客人呢?况且人家也没有提无理的要求,自己忙得心烦意乱,就把气撒到外卖骑手身上,这种行为应该被行业抵制。
舆论发酵,商家终于顶不住压力了。
服务员站成一排道歉,齐声说道:“作为餐饮服务员,我们当时没有控制好自己的情绪,对自己的行为和说出来的话,很后悔,很不应该。”
然后解释道:“当时订单实在是太多了,我们有点忙不过来,情绪就失控了,服务态度真的很不好,在此,真诚地向外卖小哥赔礼道歉,希望大家谅解!”
随后,店长也亲自出面道歉了,她说道:“作为门店的店长,我对员工的管理不到位,做得不够好,我负主要责任,事情发生之后跟员工聊了很多,他们也深刻认识到了自己的错误,已经对他们进行了严厉的批评和处罚。”
当事外卖员也发话了,他表示大家都是做服务行业的,都不容易,他们已经对我道歉了,他已经原谅了他们,希望事情到此为止。
常言道,说出去的话如泼出去的水,覆水难收啊!做出来的事情更是这样,道歉只能止损,即便取得了当事人的原谅,也没有办法回到原点。
据悉,涉事门店为袁记云饺白石洲店,经历过此事后,该门店的生意惨淡,几乎没有客人光临。
网友称,这家店的加盟费要90多万,因为几个服务员的态度,连累了整个店的生意,店长估计要哭死。
不光如此,这件事情还影响到了品牌效益,连锁店总部的老板估计也不好受。
从来都不是一个服务员的事情,正如从来没有“临时工”的问题,从来都是管理的问题,盲目扩张的加盟模式,必然面临着管理不到位的问题。
员工犯错,老板需要负责,这没什么好争辩的。即便这家店就此黄了,老板也不要喊冤,因为没有人有义务为你的错误买单。
冰冻三尺,非一日之寒。挣消费者的钱,还要高高在上俯视消费者,不正是贵店的风格吗?
如今事情闹大了,线下变得卑微了,线上却一直强硬,怒怼消费者,请问这是新型的营销套路吗?不要做餐饮了,去当网红吧,有一套!
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