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什么鱼没有刺适合清蒸(适合孩子吃的无刺鱼)

适合孩子吃的无刺鱼

1.龙利鱼

龙利鱼没刺,做汤开胃又鲜嫩,而且孩子多吃还不容易近视。龙利鱼出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老。龙利鱼无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,同时据营养测定,龙利鱼又被称为“护眼鱼肉”。所以用它为主料的汤,还特别适合整天面对电脑的上班族喝。它跟维生素丰富的番茄搭配起来,入口即化,鲜美爽口。所以说它也是很多人的最爱,价格便稍稍有点偏高。

2.黄骨鱼

黄骨鱼,有的地方也叫它昂刺鱼。这种鱼个头不大,外表呈淡黄色,肉质鲜嫩,刺少肉多。可以红烧,也可做汤。尤其是做汤,味道鲜美,香而不腻。而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和胡萝卜素,还有含量丰富而又齐全的矿物质。所以营养又好吃的黄骨鱼真的是人人都爱呀。

3.鲈鱼

鲈鱼是比较常见的鱼,只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼有很多名字,比如说鲈板,花鲈。这种鱼它的肉质是极其的细嫩的,而且入口爽滑。因为它的营养价值也是极其的高,小孩子吃了能够长高又聪明。

4.多宝鱼

多宝鱼不仅鱼刺少,它的滋味也是十分的鲜美的,还具有滋养皮肤与美容的功效。多宝鱼不仅可以用来做菜,也可以用来做汤,他的鱼头还有骨和皮,营养价值都是非常高的。

什么鱼没有刺适合清蒸

没有刺的鱼有:龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、鲟鱼等,这些鱼类只有一条主骨,或者只有大骨,没有其他小刺。没有小刺的鱼吃起来非常方便,不用把鱼刺一点点挑出来,也不用担心吃鱼肉的时候鱼刺卡在喉咙里。

当吃鱼刺多的鱼肉的时候,尽量不要吃得太急,要细嚼慢咽。

吃鱼肉的时候不要边笑或者边聊天边吃,这样很有可能察觉不到鱼刺或者将鱼刺吞进去。

当感觉吃到鱼刺但又不好把鱼刺吐出来的时候,最好将嘴里的东西也一起吐出来。

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