猕猴桃10天了还很硬

1.用牙签将猕猴桃划破进行催熟。将猕猴桃洗净，找一个干净的牙签，将很硬的猕猴桃用牙签扎几个洞，然后将扎过洞的猕猴桃放入可以密封的保鲜袋中，将保鲜袋扎紧密封。保鲜袋中很硬的猕猴桃经过几天时间的密封，就会变得软烂成熟。这是因为被扎破的猕猴桃在破洞处会产生乙烯，乙烯有快速催熟的作用，被很硬的猕猴桃吸收以后，猕猴桃就会成熟。

2.可以通过密封的方式进行催熟。把很硬的猕猴桃放入纸板箱中，把纸板箱放在温度在二十摄氏度到三十摄氏度之间，湿度在百分之八十到九十之间的室内，关闭门窗，使室内温度保持不变。每隔二至三天打开一次，进行翻动，这样的作用是释放催熟过程中果香中的二氧化碳。这样的方式进行催熟，大概五天到六天的时间，很硬的猕猴桃就会变软成熟。

猕猴桃很硬怎么催数

二、猕猴桃最快的催熟方法

将很硬的猕猴桃催熟的方法有很多，那么那种方法催熟的速度最快呢？有以下几种。

1.喷洒药物

在众多方法中，喷洒药物是最快的，但这种方法有较大的安全隐患。因为药物会残留在猕猴桃的表面，所以在食用时就会有些许残留。在日常生活中不建议大家使用这种方法。

2.和成熟的水果放在一起

把很硬的猕猴桃和其他自然成熟的水果放在一起，放入保鲜袋密封，两三天的时间猕猴桃就会成熟变软。

红心猕猴桃怎么催熟最快呢

红心猕猴桃可以通过水果、大米、牙签、乙烯等物品催熟最快。利用香蕉、苹果等催熟水果催熟红心猕猴桃是最常见、最无公害的方法。只要将红心猕猴桃与催熟水果用保鲜袋密封两到三天即可成功催熟。

大米催熟红心猕猴桃与用保鲜膜包裹红心猕猴桃和催熟水果催熟同理，密封储存会让红心猕猴桃产生催熟酶，以加快成熟的目的。

把牙签插到红心猕猴桃的果肉中，或在红心猕猴桃的果皮表面划几道伤口，可以让红心猕猴桃释放出更多的乙烯快速催熟。

可以用乙烯催熟剂催熟红心猕猴桃，但不建议这样做。因为乙烯是化学剂，食用经乙烯催熟剂催熟的水果对人体会有不好的影响。