藕的热量多少高吗(藕是高碳水还是低碳水)
藕是高碳水还是低碳水
是的，都含有较多的碳水化合物
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食。藕在蔬菜中属于淀粉含量比较高的蔬菜，同时又富含矿物质，是常用餐菜之一。
藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
藕的做法是多种多样。如果是炖汤，建议用老藕的中段，而嫩藕口感爽脆，更适合炒。
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