玉米怎么样保存才能新鲜

不知道你要整只存放还是只存放玉米粒，都给你说一下吧。

1.玉米棒子，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

2.保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米，特别是我家宝宝最喜欢吃。我就经常买点玉米冻到冰箱里，吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了。如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭、做玉米饼.

玉米冷冻可以保存多久啊

如果是熟的玉米，在密封的前提下可以保存一周，生的玉米则可以保存1—3个月。玉米要放进保鲜袋或保鲜盒里密封好，再放进冰箱冷冻保存，在冷冻条件下，玉米内大部分的酶和微生物的活性都会受到抑制，食物的保质期也可以尽可能地延长。

新鲜玉米在水开后煮10—15分钟就能够煮熟，新鲜的玉米含水量比较多，煮的时间不宜过长。

如果是含水量较少的老玉米或者糯玉米，煮的时间要长一些，大约为25—30分钟左右。

在煮玉米的时候可以保留一两层玉米苞叶，苞叶可以锁住玉米的水分，这样煮出来的玉米可以更加入味。