平度的名吃有哪些(平度特产十大名吃)
平度特产有店秋子桃、桃姜、大泽山葡萄、平度花生、竹沟草莓等。其中店里的秋桃,肉质细腻、味甜,中等硬度,耐贮存。值得一提的是,甸子秋桃营养正常,富含维生素、矿物质和微量元素,有滋补作用、补心、生津、解渴
平度特产有店秋子桃、桃姜、大泽山葡萄、平度花生、竹沟草莓等。其中店里的秋桃,肉质细腻、味甜,中等硬度,耐贮存。值得一提的是,甸子秋桃营养正常,富含维生素、矿物质和微量元素,有滋补作用、补心、生津、解渴、消积、润肠、缓解疲劳和热量的作用。
点子丘套:
点子丘套,山东省青岛平度市特产,国家农产品地理标志。点子丘套地理标志产品保护地域境内主要水源除了双山河、紫阳河等河流及坝外小型水库,主要是双山水库,水清澈见底。另外,茶山风景保护区的山泉水,水质无污染,也为点子丘套提供了良好的灌溉条件。
点子丘套肉细、味甜,高可溶性固体含量,中等硬度,耐贮存。值得一提的是,甸子秋桃营养正常,富含维生素、矿物质和微量元素,磷的含量比普通桃高20%。点子丘套性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、缓解疲劳和热量的作用,此外,桃仁还能祛瘀、湿润光滑的肠子、止咳效果,可以治疗血瘀症、闭经腹痛、高血压和便秘。
桃姜:
桃姜,山东平度城市特产,中国国家地理标志产品。原籍本县陶盘镇陶盘山,以其原产地命名。2010年,平度市生姜种植面积已达1万多亩,并继续向周边地区扩展。随着科学技术的不断发展,生姜的产量也在增加,桃姜平均亩产在5000公斤以上,高产地块可以达到7000公斤,是中国生姜的主要生产基地。桃姜不仅畅销中国各地,并在美国销售、日本、加拿大、荷兰、法国、南韩、香港等40多个国家和地区。
1993年在泰国曼谷举行的国际农副产品博览会上获奖“银牌”奖,1996年由农业部命名“中国桃姜之乡”。桃姜以块大皮薄、明亮有光泽、小鲜肉和精肉、朗威美、营养正常、以耐储存等优良特性享誉国内外,且营养正常,除了碳水化合物、蛋白质、除了多种维生素和矿物盐,它还含有姜酚、姜油酮、姜粉和姜醇等。左克心香调味料,有去腥、去膻、增鲜、添香、清口效果。口味醇,耐贮藏,不管是油炸的还是食用的、腌制、作佐料,还是加工成姜糖、姜茶、姜汁、姜酒、干姜和其他产品,都有独特的麻辣适中的风味。
大泽山葡萄:
大泽山葡萄,山东平度市大泽山镇特产,中国国家地理标志产品。大泽山葡萄集中在平度市北部的大泽山西麓,方圆约30里,是全省最大的葡萄产区。大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。大泽山的葡萄有100多品种,主要有玫瑰香味、玫瑰露、龙眼、红鸡心等,近年来,种植了珍贵的查当尼、易思林等郎酒特色品种。
有人称之为大泽山葡萄:“看到一个稳定的头部,刀子不能切水,口口米生汤,充满香味。”现在已经畅销全中国,出口日本、新加坡、香港、澳门等国家和地区。大泽山葡萄穗大而饱满,色彩鲜艳的,皮薄肉嫩,香甜多汁,有趣的。据测量,含糖量一般在18-27度之间,最大可达性33度以上。含有多种维生素和氨基酸,经常食用可以软化血管、滋润皮肤、减肥、抗癌效果。
平度花生:
平度花生是中国山东省平度市的特产。国家质量监督检验检疫总局公布的地理标志产品。平度市的花生主要分布在山区丘陵和平南、平西肥沃地区。由于四季分明的气候特点,适合花生生长,轻度病虫害,生长期雨量充沛,秋天收成很好,黄曲霉毒素污染轻等因素,使得平度花生色泽亮丽、颗粒饱满度、美味的、出油率高但不腻口,不仅颜色纯正,而且质量过硬。
水果纯天然,无污染,含有人体必需的多种微量元素,各种营养成分符合绿色保健食品的指标要求,是一种优质的绿色健康食品。平度是中国绿色花生生产基地,花生产量居中国第一,素有“油料第一县”的美称,花生面积一直保持在50一万多亩。
竹沟草莓:
竹沟草莓,山东省青岛平度市特产,国家农产品地理标志。平度市有肥沃的土壤,深层土壤,土壤是棕壤、中等酸度和碱度;成土母质中钾长石成分高,除了土壤中富含钾元素之外,包括硅、钙、镁、铁和其他有益的介质和微量元素,非常适合草莓种植。
独特的生长环境使得竹沟草莓品质上佳,其色彩鲜艳的、果实形状正确,水果面条明亮干净、充分发展、酥脆多汁的肉、酸甜适中、水果香味、特别是与其他地区生产的草莓相比,草莓以耐贮运著称。草莓富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、营养物质如鞣花酸和花青素,它甚至被称为“是”“山竹果”。
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