备考咨询，报考指导重庆乐恩，专业解答乐恩教育前期陆续为广大考生分享了汉族的传统节日以及习俗，而中华民族是个大家庭，很多少数民族也有自己独特的传统节日、习俗、饮食以及文化，这些相关知识点都曾经出现在我们的公职考试中，当然这一板块对于广大考生

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　　重庆乐恩，专业解答

　　乐恩教育前期陆续为广大考生分享了汉族的传统节日以及习俗，而中华民族是个大家庭，很多少数民族也有自己独特的传统节日、习俗、饮食以及文化，这些相关知识点都曾经出现在我们的公职考试中，当然这一板块对于广大考生的备考要求并不高，只要考生能够将代表性的名字、饮食和文化以及民族相对应即可。

　　(一)壮族

　　【特色节日】三月三

　　1.三月三：壮族是我国人口最多的少数民族，主要聚集在广西壮族自治区。壮族的大型节日是三月三，也称为“三月三歌节”，日期在农历的三月初三，广西会在三月三给当地的人民放假两天。三月三是为了纪念歌仙刘三妹，刘三妹本来是传说中的人物，后被改编为刘三姐。传说刘三姐和一个秀才相爱，后二人双双化为石像，人们为了纪念这对年轻的歌手会在当天唱山歌。

　　2.五色糯米饭：每年的三月初三，广西人民普遍会制作糯米饭，糯米饭为黑、红、白、紫、黄五种颜色，又称“乌饭”，是吉祥如意、五谷丰登的象征。

　　(二)傣族

　　【特色节日】泼水节

　　【代表性文化】孔雀舞

　　1.傣族是泰国、老挝等国家的主要民族，而在我国是少数民族，主要分布在云南一带。

　　2.泼水节：(1)时间：公历的四月中旬，相传该节日起源于印度，是为了纪念佛祖释迦牟尼。传说佛祖出生时龙喷香雨浴佛身，因此泼水节也称为浴佛节。

　　2.孔雀舞：孔雀舞是傣族最喜闻乐见的舞种，孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美丽、善良的象征。每逢佳节，傣族人民就要齐聚一堂观看由艺人表演的孔雀舞。杨丽萍是我国著名的舞蹈家，她模仿孔雀惟妙惟肖。

　　(三)藏族

　　【特色节日】雪顿节

　　【代表性饮食】青稞酒、酥油茶

　　【代表性文化】格萨尔王

　　1.雪顿节是藏历的七月初一。藏语中“雪”是酸奶的意思，“顿”是宴会的意思，所以雪顿节是酸奶宴会的意思，后演变为演藏戏为主，又称藏戏节。该节日起源于藏传佛教格鲁派的规定，每年夏天有一段时间大小寺庙的喇嘛不许外出，以免踩死虫蚁，禁令解禁之后方可下山。喇嘛下山时，农牧民拿出酸奶敬献，形成雪顿节。现在在雪顿节当天，每个人要着盛装、看藏戏，各家互转帐篷，主人要向客人敬酒，客人必须三口喝完。

　　2.青稞酒：青稞制成，特点是不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。

　　3.酥油茶是由浓茶和酥油加工而成，酥油是乳制品，藏区常用牦牛产的酥油。

　　4.格萨尔王是藏族传说中的英雄人物，后期人们根据其事迹创作《格萨尔王传》。相传早期藏区天灾人祸、妖魔鬼怪横行，百姓民不聊生，观世音菩萨派天神之子格萨尔降临人间为民除害，格萨尔 12 岁时获得王位，南征北战，降服了妖魔，战胜了很多部落和小国家，最后格萨尔王功德圆满回到天界。

　　(四)回族

　　【特色节日】开斋节、古尔邦节

　　【代表性饮食】馓子

　　1.回族主要聚集于宁夏回族自治区，在新疆、青海、甘肃等地也有分布。回族集中的地方建有清真寺，因为回族信奉伊斯兰教，信真主阿拉，信徒自称穆斯林。

　　2.开斋节是指在伊斯兰教教历九月内斋戒。具体为日出之前吃封斋饭，然后整天白天不能吃喝，而且要克制私欲、断绝邪念，只有老弱病人和小孩可以例外。斋月满后为开斋节，教民需要沐浴后去清真寺礼拜，并相互祝贺。封斋的目的让人们体会饥饿和干渴的痛苦，珍惜现在的生活。

　　3.古尔邦节：“古尔邦”有牺牲、献身的意思，因此被称为牺牲节、宰牲节。

　　(1)时间是伊斯兰教教历十二月十号，传说伊斯兰古代先知易卜拉欣夜间梦见真主安拉命他宰杀爱子，以考验他对安拉的虔诚。后安拉制止他，用宰羊来代替杀子，所以有了这个传统。

　　(2)节日当天教民要打扫庭院，并盛装打扮然后听阿訇讲经。阿訇是穆斯林对全面执掌清真寺教务工作的穆斯林的称呼。

　　(3)宰杀牛羊：一般不宰杀不满两岁的小羊、不满三岁的小牛、小骆驼，同时也不宰杀眼瞎、割耳、少尾的牲畜。肉分为三份，一份自己吃，一份待客，一份给孤寡老人，总之不能用于出售。

　　4.馓子：油炸食品，每逢开斋节、古尔邦节等，回族人家要用馓子来招待客人、馈赠亲友。

　　(五)蒙古族

　　【特色节日】那达慕大会

　　【代表性饮食】马奶酒、手抓羊肉

　　【代表性文化】蒙古长调、嘎达梅林

　　1.蒙古族主要分布在内蒙古地区，最重要节日的是那达慕大会，每年农历的七八月举行。蒙古语中“那达慕”有游戏的含义，现在的大会除骑马、射箭等传统项目，还增加马球、武术、摩托车赛等。那达慕大会还会分等进行颁奖，奖品有全羊等。

　　2.马奶酒是蒙古特色，每年七八月份蒙古人民将马奶发酵成酒。热情的蒙古人会敬酒并唱起祝酒歌，客人即使不能喝酒也要少喝一点，否则会被认为不尊重主人。

　　3.手抓羊肉：蒙古传统食物。

　　4.蒙古长调：特点是字少腔长、高亢悠扬，可以让人感受到蓝天、草原、骏马等画面，非常动听。

　　5.嘎达梅林：蒙古族的人民英雄，清朝末年政府想要在蒙古开垦土地，牧场变小，很多牧民离开家乡，张学良仍继续开垦，嘎达梅林发动起义。虽然起义失败，但推迟了张学良开垦草原的计划，保护了牧民的利益。

　　(六)维吾尔族

　　【代表性饮食】馕

　　【代表性文化】阿凡提的故事

　　1.分布在新疆天山以南，如喀什、和田等地区。维吾尔族信奉伊斯兰教，传统节日有开斋节、古尔邦节，古尔邦节比较隆重，大致习俗和回族相同。

　　2.馕：主要以面粉为原料，做成圆形。

　　3.阿凡提的故事：阿凡提是勤劳、勇敢、富有正义感的人，敢于蔑视反动统治，帮助劳苦的百姓。

　　(七)满族

　　【特色节日】背灯祭

　　【代表性饮食】萨其马、满汉全席

　　1.满族居于东北部，早前为女真族，后努尔哈赤起兵统一各部落，皇太极时期将女真族、呼尔哈部落等统一为满族。

　　2.背灯祭：每年秋冬专祭万历妈妈的节日，与努尔哈赤有关。明朝总兵李成梁欲加害努尔哈赤，其妾心善，暗中将努尔哈赤放走，李成梁发现后将小妾赤身露体打死，满族人为了报其救主之恩就设立神位，对其默祭。因她亡在万历年间，就将之尊为“万历妈妈”;又因她裸体而亡，故怕她害羞，就用黑布遮挡门窗、熄灭灯火，暗中念诵祝词。

　　3.萨其马：满语的音译，萨其马是胡麻、焦糖制作的小吃，汉语中没有词语相对应，因此直接音译。

　　4.满汉全席：没有固定的席面、固定的菜。满族希望满汉一家，所以希望满族和汉族在一起吃饭，因此将满族的菜和汉族的菜放在一起。传说中有一道菜为双烤，即烤小猪(满族)和烤鸭(汉族)。康熙帝66岁时，特地制作满汉全席，共计300多道菜。

　　(八)朝鲜族

　　【特色节日】老人节

　　【代表性饮食】泡菜、打糕

　　【代表性文化】《阿里郎》民谣

　　1.朝鲜族主要分布在朝鲜半岛，我国主要分布在黑吉辽。

　　2.老人节是朝鲜族的传统节日，地区不同而时间不同，黑龙江省的朝鲜族老人节是每年农历六月二十四，吉林延边则是八月十五举行。老人节当天，全村要向 60岁以上老人祝寿，为他们戴红花，进行摔跤、歌舞活动，有老人的家庭要制作米酒、打米糕等，是敬老尊老的节日。

　　3.泡菜是朝鲜族的特别重要的饮食部分，种类繁多，如桔梗、大白菜。泡菜卡路里比较低，含有维生素。

　　4.打糕：糯米反复捶打而成，制作过程是力气活。因为制作不易，所以朝鲜族历来把打糕作为上等美味，每逢佳节接待贵宾时都要制作。

　　5.阿里郎民谣：朝鲜族代表的民歌。

　　本文来源：乐恩教育教学部 周治平