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爆炒猪肝怎么做(爆炒猪肝的做法教程)

用料 猪肝 适量 油 适量 干辣椒 适量 大葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 花椒粉 适量 姜蒜 适量 做法步骤 1、洗净猪肝

2、将猪肝切片,为了让猪肝口感好,事先加入盐、味精、花椒粉腌制,后期就不用添加调料也可用小粉腌制。

3、准备大葱、干辣椒、姜蒜

4、热锅烧油八层热,下姜蒜炒香,加入干辣椒炒制1分钟后加入大葱翻炒,大火爆炒猪肝,炒熟后即可出锅。

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