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为什么爱吃酸的(女人常吃酸的东西好吗)

女人想要酸(磷,氯)和碱(钠,钾,镁)的平衡

众所周知,健康人的环境是中性的,呈弱碱性,pH值为7.35至7.45。健康的人体在代谢过程中会产生大量酸性物质,这些酸性物质全部被血液中的缓冲物质所中和,从而始终使人体的pH处于平衡状态。对于女性而言,体内酸碱度平衡是美容和皮肤护理的关键因素之一。如果水果和蔬菜摄入不足,会导致酸性体质,对皮肤有不良影响。

在日常饮食中,磷,硫和氯含量较高的食物,以及米粉,鱼,肉,蛋,虾和贝类等,在体内被氧化分解后会产生阴离子的酸基。 。这种食物称为酸性食物。含钾,钠,钙和镁等元素较多的蔬菜,水果,牛奶等均为碱性食品。如果吃太多酸性食物,皮肤的新陈代谢会减少。在酸性环境中,皮肤会变得粗糙,失去光泽,产生色素沉着并增加毛孔。一些妇女容易长粉刺,这也与酸性食物摄入过多有关。大多数人在日常生活中偏爱酸性食品。因此,我们在日常饮食中应注意两种食物的结合,并努力实现酸碱平衡。特别是在选择酸性食品(例如糖,蛋白质,脂肪等)之后,应准备适量的碱性食品以改善健康状况。

生菜瘦肉汤

材料:生菜150克,瘦猪肉200克,枸杞5克。

调味料:盐,味精,香油,香菜段,料酒,生姜,淀粉,清汤等。

·方法:①去除生菜的旧皮,洗净切成细丝;洗枸杞子,沥干水分放在一边;将瘦猪肉洗净,切成薄片,加入料酒,少许盐,淀粉和生姜,拌匀,腌制15分钟。 ②将锅放在火上,倒入清汤,用高火烧开,加入瘦猪肉丝和生菜丝,搅拌煮5分钟左右,加盐和味精调味,倒入香油,撒上香菜。

冬笋和牛肝汤

配料:冬笋200克,牛肝200克。

调味料:盐,味精,香油,香菜段,料酒,姜丝,水淀粉,清汤。

·方法:①洗净冬笋老皮,切成细丝,加水到沸水锅中,捞出沥干。 ②洗净牛肝,切成薄片,加生姜,盐,料酒,拌匀上浆。 ③将锅放火上,倒入清汤,用高火烧开,加入牛肝和冬笋丝,煮至牛肝煮熟,加盐和味精调味,加水淀粉调味,倒入麻油,撒上香菜。

绿豆芽粉丝汤

材料:绿豆芽100克,粉丝50克,瘦猪肉200克,红辣椒20克。

·调味料:盐,植物油,香油,淀粉,料酒,香菜,鸡精,葱白和清汤。

方法:①将绿豆芽洗净,沥干备用;将细面条用温水浸泡,冲洗并沥干;去除红辣椒的茎和种子,洗净并切成细条;洗净并切碎香菜;将白洋葱洗净切成细丝。 ②将瘦猪肉洗净切成丝,加盐,料酒和淀粉,拌匀上浆。 ③将锅放在火上,倒入适量的植物油,加热至50%的热量,加入葱和白丝,红辣椒并炒至香,倒入清汤,用高火煮沸,加入将粉丝煮熟,加入猪肉瘦肉,搅拌绿豆芽,煮至瘦肉煮熟。加入盐和鸡肉精调味,淋上香油,撒上香菜

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