宁波有特色的三臭如果你没尝试过这极品的味道？来宁波游玩的你建议你一定要来尝试下！1.臭海菜梗（又叫老苋菜）必须腌制半年以上最好是1年这样才有无敌的臭味，一瞬间就会占据你的嗅觉，让你无比酸爽欲罢不能！这东西从腌制缸拿出来放味精加香油直接吃不是宁波人基本扛不住，臭糊糊的在你嘴里味蕾里爆炸了！烹饪方法的开发现在也多样性了，下面清蒸下放点辣椒接受的人群也多了。没吃过的朋友一定要体验下！

2.臭冬瓜，现在市场上的臭冬瓜都是改良版的，估计也就腌制了一周时间，一点点臭加酸味结合。要吃正宗宁波臭冬瓜，就要吃腌制半年以上的，那个打开缸盖就满屋飘臭的才是正确打开方式，最好是用去年腌制过的臭水腌制的那才叫精品，拿出一块放香油加味精直接开吃味道无敌！

3.臭三抱勒鱼，这个真是找不到那种块腐烂的臭勒鱼图片，这样的臭勒鱼蒸肉沫真的是“太香了”味道一定让你上头，让你臭的死去活来，但是喜欢吃的人味道这个极品味道直接就打开了味蕾！直接干饭2碗！来宁波的朋友一定要试试这款极品菜！