土豆是生活中我们经常食用的一种蔬菜，它营养丰富，且做法多种多样，深受人们的喜爱。每当土豆上市之后，很多人都喜欢买上一堆放在家里慢慢吃，但一段时间之后就有个别土豆会生芽，这样就不能吃了。那么，土豆怎样保存才不会发芽呢？这样做就对了。

第一点，千万不要使用塑料袋来保存土豆。土豆最佳的贮存温度大约在3°-5°，这时土豆是最不容易发芽的，但如果把它放在塑料袋里面，温度过高，湿度也够，土豆难免就会生芽。可以将土豆放在纸箱中保存，放在阴凉通风处，这样土豆就不那么容易发芽了。

第二点，可以在土豆中放一两个苹果。土豆发芽之后，就会产生一种有毒的生物碱，人吃完之后就会造成食物中毒，还会腹痛、头晕、呕吐等，但如果在土豆群中放入几个苹果之后，就可以延长土豆的发芽时间，因为苹果会释放乙烯，能够很好的阻止土豆发芽，但土豆也要尽快吃完，这种方法并不能长时间保存土豆。

第三点，可以使用网兜来保存土豆。找一个透气的网袋，将土豆放在里面，然后将网袋放在通风处，或者也可以将土豆包上保鲜膜，然后放在冰箱中保存，这种也都是可以的。

好了，以上就是今天为你介绍的几个土豆的保鲜小妙招了，以后就不也不用担心家里的土豆会发芽了，你都学会了吗？