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筷子多长是标准长度(筷子7寸6分是多少厘米)

近年来,由于的缘故,关心公筷的人多了,这是大好事。但是,有关筷子民俗文化的种种臆造、猜测也在网络上纷纷流传。

其中流传最广、最能迷惑人的传言是这样一句话:“筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。”

不少人对此信以为真,于是纷纷转发,致使越来越多的人深信不疑。某地教育部门居然把这句话误以为是我国的传统民俗文化而放入中考研究试题,令笔者瞠目结舌,可见此种错误传言祸害不小。

上海筷箸文化促进会会长徐华龙先生为此写了“筷子长度有标准吗?”一文。鄙人为正本清源起见,也抖胆狗尾续貂,谈些看法,以求教于各位专家、学者、同仁。

“筷子的长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。”这句传言大致表达了三层意思:

1、筷子的长度是有统一标准的,即七寸六分。

2、筷子长七寸六分,代表了人有七情六欲。

3、有没有七情六欲是人与动物的本质区别。

从筷子的长度联系到人的七情六欲,最后上升到人与动物本质区别的高度,咋一听,似乎充满了深刻的人文哲理。

但是,这种说法是否反映了筷子发展的历史事实?是否合乎思维常理或逻辑?笔者作如下思考。

一、筷子的长度跟人的“七情六欲”有关系吗?

1、这种网络传言违背了人的基本认知。

“七情六欲”是指人的心理感觉,属于精神范畴。《成语词典》解释为:“七情,指喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲七种情感。

六欲,指从眼、耳、鼻、舌、身、意(意念)产生的六种欲望。”“七寸六分”是指物体的长度,其中的七和六是一种精确的数据。

而“七情六欲”中的“七”和“六”只是一种约数,是对人复杂的心理感觉的一种大致的表述方法,并非是严格的数据。

说”筷子的长度是七寸六分,代表人有七情六欲”是把具体事物的衡量尺度等同于抽象复杂的心理感觉;把物质等同于精神。这不是无知,就是荒谬。

2、颠倒了筷子和“七情六欲”成语两者产生的先后时间,说明该传言的始作俑者根本没弄请“七情六欲”成语的来历。

筷子在明代以前称为梜、箸、筯,到明代才改称为筷。筷子产生于距今三千多年前的原始社会,而这个成语产生于现代。

“七情六欲”中的“七情”这个词,出处在《礼记?礼运》篇。《礼记》成书的年代是距今两千年前的封建社会,即公元前202年~公元221年的西汉时期。

《礼记?礼运》篇中的原话是:“何谓人情?喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲,七者,弗学而能。”请注意,《礼记》中只提到“七情”,并未提出“六欲”。

“六欲”在佛教典籍《大智度论》中,是指色欲、形貌欲、威仪姿态欲、言语音声欲、细滑欲和人相欲。“七情六欲”四字直到现代才演变为成语。

《汉典》对“七情六欲”一词作出的解释是:“七情,指喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲七种情感。六欲,指从眼、耳、鼻、舌、身、意(意念)产生的六种欲望。

七情六欲总称人的情感和欲望。”可见,筷子的出现远远早于“七情六欲”这个成语。三千年前就产生的筷子怎么能代表现代才产生的成语?两者的时间关系明显颠倒。

可见“筷子的七寸六分长度代表人的七情六欲”这种说法纯粹是好事者的臆测和杜撰,是对历史的无知。

更有不少无良网络自媒体为赚取流量,不管该传言是否正确,抱着“谎言重复一千遍就是真理”的扭曲心态,推波助澜,大肆炒作,以致谬种流传,使不少人信以为真。

3、“七情六欲”真是人的本质吗?

什么是人的本质?人与动物的本质区别究竟是什么?

马克思在《关于费尔巴哈的提纲》中得出了人的本质的科学论断:“人的本质并不是单个人所固有的抽象物,在其现实性上,它是一切社会关系的总和。”

而网络上居然有人言之凿凿说“七情六欲是人与动物的本质”,笔者不禁要问,这种说法依据何在?人的“七情六欲”是具体的,不是抽象孤立的,它产生于人与人的社会关系之中。

这条传言的始作俑者抽掉了人的社会性谈论现实中根本不存在的所谓抽象“人性”,完全违背了辩证唯物主义和历史唯物主义。

这种荒唐的言论竟然在百度官方网上大行其道并被到处转发,不仅令人费解,更令人愤慨。

2019年11月11日,笔者偶然发现百度在征求“古代中国筷子的长度和由来”的答案,于是写了几句发上应征,结果居然被百度封掉。

上图明代宫廷筷子也长短不一,现藏于故宫博物院

清代仿红珊瑚三镶银古筷

上图是上海筷箸文化促进会收藏家沈明华先生收藏的清代珊瑚筷长25公分

上图是上海筷箸文化促进会收藏家江峰先生收藏的20世纪80年代景泰蓝骨筷长21公分

四、筷子长度会不会趋向统一,有没有必要统一?

1、筷子的长或短是由客观需要决定的。

家庭人口的多少,决定了餐桌的大小和筷子的长度。农业社会人们注重世代延续的大家庭,劳动力的多寡意味着家族能不能兴旺发达。

吃饭人多,桌子大,必然要用长筷子,以便能搛到远处的食物。但农业社会小家庭很多,餐桌不需很大,食物只需就近搛取,这就决定了小家庭适宜使用短筷子。

现代中国已从农业社会向工业社会乃至智能化社会演变,小家庭越来越多,餐桌缩小,这些家庭自然喜欢使用短小灵巧的筷子。

我国以前实行计划生育,家庭人口少了,饭桌变小,筷子就会慢慢变短;现在国情变了,又号召多生多育,家庭人口多了,筷子又会慢慢变长。

2、筷子的长或短是由手指的灵活程度决定的。

由于手指的灵活性可以在一定范围内掌控长短不一的筷子,所以,只要筷子长度在一定范围适度变动,并不妨碍筷子对食物的搛取。

3、筷子的长或短是由个人喜好决定的。

有人喜欢长筷子,有人喜欢短小灵巧的短筷子。只要不影响使用,不妨碍餐桌礼仪,完全不必强求统一。筷子也商家必定会制作长短不一的筷子以满足人们的不同需求。

五、现代除了常用的成人餐饮筷,餐桌上又出现了各种长短不一的专用筷。

网上传言中所谓“长度有标准”的筷子,是指常用的成人餐饮筷。

事实上,随着社会的进步,除了常用的成人餐饮筷,餐桌上早已出现了儿童筷、火锅筷、刀筷、残手筷(助食筷)等多种餐饮筷。

这些筷子,功能不同、花式多样、长短不一,体现了社会的人文关怀。所以,筷子的长度今后不是趋向统一,而是更加种类繁多,长短更是趋向参差不一多样化。

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