微波炉致癌，是真的吗?

陶瓷碗可以放微波炉加热吗（玻璃碗可以放微波炉加热吗）

假的！

CR:人民网

人民网已经辟谣，使用微波炉对人体没有伤害，也不会致癌！

那么，微波炉就可以放心使用了吗？

如果操作得当，是可以放心使用的；

如果操作不当，小则导致受伤，大则导致死亡。

“武汉一位朱先生，将一枚生鸡蛋，放入微波炉中高火加热了四分钟，结果鸡蛋在微波炉中发生爆炸，导致他双目失明。

美国一家庭主妇，在微波炉中加热金属餐具，导致餐具发生自燃发生爆炸，造成皮肤表面大面积被烧伤。

澳大利一栋民宅发生火灾，导致一位90岁的老人去世，起因是：暖水袋在微波炉中加热发生爆炸，导致悲剧发生。”

CR:网络

看到上面的案例，你怕了吗？

为什么生鸡蛋在微波炉里会爆炸？为什么金属餐具在微波炉里会起火？为什么暖袋在微波炉里会发生火灾？微波炉里到底哪些东西不能放？

接下来，就让小轻为大家列举：千万不能放进微波炉的5类东西。

最后一个，相信很多人都放过！

辣椒类刺激性食物

带有辣椒的食物，不建议放入微波炉内加热。

倒不是因为会发生爆炸，而是因为加热后的辣椒，会散发它特有的化学物质。

尤其是味道比较辣的，会在你打开微波炉的同时，刺激双眼或灼伤喉咙。

为了避免出现这类意外，所以建议大家，辣椒类的食物不要放入微波炉。

CR:pexels

高油脂&低水分类食物

因为微波炉加热方式不同于水蒸气加热，在加热的过程中无法提供水蒸气，所以加热后的食物通常比较干。

如果再加热一些低水分的食物，就会造成食物变糊。

所以，高油脂或低水分类食物，不建议放入微波炉中进行加热。比如，奶酪、腊肠、坚果、油炸食品、鱼干、肉干、果干等。

CR:网络

含有金属的任何物品

任何金属都不能放入微波炉中进行加热，否则就会出现：像上面案例中，所提到的加热金属餐具，造成了大面积灼伤。

只要是因为：微波炉的独特加热方式会造成金属分子剧烈震动，从而使金属餐具发生自燃的情况。

CR:网络

同样的，锡纸、铝箔纸、不锈钢碗等也不能放入微波炉中加热，因为它们都含有金属。

CR:网络

尤其注意，牛奶盒也不能直接放入微波炉中加热，因为大多数的牛奶盒都是纸质或者塑料的，甚至有些还内衬锡纸。

所以为了不必要的危险发生，建议大家还是将牛奶倒入陶瓷杯中，再进行加热。

带外壳或有膜的食物

上面的案例中，生鸡蛋就是有外壳的食物，为什么生鸡蛋放入微波炉中会爆炸？

因为微波炉的加热方式是均匀加热，生鸡蛋的内部受热膨胀的速度要比蛋壳快。

所产生的水蒸气由于被外壳包裹无法散发，积攒到外壳无法承受的程度，就会“破”壳而出，发生爆炸！

CR:网络

熟鸡蛋也不能放入微波炉中加热，就算了剥了鸡蛋壳，也同样会发生“爆炸”！

CR:网络

因为蛋黄外有一层膜，同样是加热后所产生的水蒸气无处释放，便会冲出蛋黄膜，造成蛋黄四溅的“景象”，难清理不说，主要是有危险！

所以带外壳或有膜的食物，不建议放进微波炉内！比如：核桃、葡萄、西瓜、没有切口板栗等。

液体

不可加热时间过长

水不能在微波炉中加热时间过长。

因为长时间加热，水内部没有循环流动，不能形成气泡，所以有可能已经到达沸点，但不会沸腾。

这时的水特别不稳定，稍微晃动或者只是端一下杯子，都可能使水剧烈沸腾，造成烫伤。

CR:网络

所以，为了安全起见建议大家，不要在微波炉中对水加热时间过长。

其他液体也一样，像：牛奶、咖啡、汤汁等，也不可在微波炉内加热过长时间，虽然它们含有其他成分不易出现“爆沸”的现象，但是加热过长时间也会造成隐患。

建议：加热液体时间短一些，多次进行或者加热后过几分钟之后再取出。

最后划重点，这5类东西千万不要放进微波炉：

1.辣椒类刺激性食物

2.高油脂/低水分类食物

3..含有金属的任何物品

4.带外壳或有膜的食物

5.液体（不可加热时间过长）

以上就是全部内容啦，大家记住了吗？

在使用微波炉的过程中，你有遇到过哪些问题吗？说出来咱们一起讨论一下！