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作为一个从小就喜爱美食的小吃货，我对于美食有着很深的执念，有着比较深的要求。鲜嫩可口的豆腐一直是我非常喜爱的美食，做法也是有着很多，能够用来煎炸煮炒等。其中，我们大厨做的那道美味的豆腐烧牡蛎更是让人喜爱，搭配上桃园建民西瓜酱，味道也是变得更加好啦。

海蛎子炖豆腐的做法（海蛎子炖豆腐的作用与功效）

做好了的豆腐烧牡蛎一打开锅盖，香味就散发出来，让人只是闻着就食欲满满啦。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单地给大家说一说教你营养美味的豆腐烧牡蛎，解馋过瘾超好吃，一起来大快朵颐吧。

美味的牡蛎烧豆腐

食材：豆腐、牡蛎、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先把食材都处理好，把豆腐仔细地冲洗干净，控一下水后，切成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡一会儿，这样做更好入味；

2、接下来，把牡蛎处理好，用手轻轻地把牡蛎搓洗干净，沥干水；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

3、再就是把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，沥干水之后，分别切成葱花、姜片和蒜片；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，倒入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀，倒入适量的水；

5、烧开之后，放入豆腐，煮炖一会儿后，放入牡蛎，加入适量的胡椒粉和盐，煮到食材成熟入味，盛出来，撒上香菜碎；即可；

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