三文鱼

三文鱼

豆腐物美价廉，取材容易，百搭美食，而且豆腐容易成型且易熟，可以很好地和三文鱼搭配。

金枪鱼热量（金枪鱼热量高不高）

豆豉蒸豆腐三文鱼

【调味】姜、葱、豆豉、小红椒、生抽、盐和胡椒粉、干淀粉适量

所需材料

将冰冻三文鱼放在加入了白醋的清水中，放入冰箱中解冻。直到鱼完全解冻后再进行下一步。

洗净的三文鱼

三文鱼解冻后洗净去刺，用厨房纸将三文鱼表面的水吸干。

豆腐三文鱼切块

豆腐切成小方片，分别放在盘子中。三文鱼也切成同样大小的方片，每片鱼的一面沾上干淀粉，然后将沾有干淀粉的一面放在豆腐片上。撒上豆豉碎、姜丝、红椒粒，备用。

三文鱼豆豉蒸豆腐

蒸锅中水烧开后，放入准备好的菜盘，大火蒸约10分钟左右，离火，淋上生抽并撒上葱花或香菜。用另一个小锅烧热后，倒入少量油，烧热后，淋在蒸好的三文鱼上，撒上盐和黑胡椒，淋上少许生抽即可。

美尚品味生活用速冻的龙利鱼来做成酸甜龙利鱼，方法简单易行，色泽金黄，鲜嫩可口。用这样的方法做出来的鱼，香酥可口，不腥不腻，和用新鲜鱼做出来的一样好吃。

【材料】

速冻无骨龙利鱼、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、中筋面粉、干淀粉

糖醋酱汁：糖15克、番茄酱15克、醋10克、盐和胡椒适量

冻龙利鱼柳

【方法】

冻鱼无需提前解冻，直接放在流动的冷水中解冻，直到鱼肉变软，洗净后，切块备用。

在鱼肉中加入少量生抽、盐、胡椒、料酒腌制约10分钟。

腌鱼块

食材准备

鸡蛋打散成鸡蛋液。面粉混合均匀。

鱼块上裹上干面粉

将鱼块先沾上鸡蛋液，再沾上面粉，备用。

油炸

油锅烧至8成热，放入鱼块炸至金黄色

放在吸油的厨房纸上，将多余的油吸掉。

准备糖醋汁：将糖、番茄酱、白醋、盐、胡椒搅拌均匀，加入适量的淀粉水。

糖醋酱汁

锅烧热后，加入适量油，倒入糖醋汁，炒均匀，当酱汁变得越来越稠，倒入已经炸好的鱼块，翻炒片刻，让每块鱼上都沾满酱汁。装盘后，撒上葱花。用这样的方法做出来的龙利鱼酸甜可口，色泽金黄，非常美味。

糖醋龙利鱼成品

新鲜的吞拿鱼

吞拿鱼馅的小面包

吞拿鱼三明治

彩椒酿吞拿鱼

吞拿鱼沙拉

吞拿鱼炒胡萝卜丝

吞拿鱼牛油果沙拉

吞拿鱼开胃菜

吞拿鱼卷

吞拿鱼寿司卷

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