做任何什么事情，都不能冲动蛮干！在食疗进补的方面上更是如此，不是身体出现一点不舒服就要去进补。

也不能看了一些养生讲堂，健康视频的专家说这个对心脏就买，听到褪黑素对睡眠好就去吃，就盲目去吃一些进补食材，反而对身体有不好的影响。

“补”是什么？就是“补丁”，那补丁干什么的呢？就是用来修补坏掉东西，那都没有坏干嘛补呢？

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其实，还有一个现象更加可以说明这个道理!药店里药品种类非常齐全，但是我们生病还是会找医生，为什么？因为我们不知道自己到底得的是什么病，对自己病情不了解，不专业。

只有我们知道自己得了什么病才能知道该吃什么药，食补也是一样的道理。

就是再好的东西，如果不适合你，这个好东西也会变成毒药毒害你。

所以应当搞清楚自己是什么体质，然后才能知道自己适合吃什么。

那如何知道自己是什么体质？

从中医理论认为，人分阴阳，人的脏腑分阴阳，疾病也是分阴阳的。从性别分，女为阴，男为阳；而从养生方面上说，女子以阴作为本质，男子以阳作为本质。这也就是说，女人应该补养阴为主，男以补养阳为主，所以从男女差别就能看出饮食的差别。

身体素质比较好的人是不需要吃补药的。身体不好的人，不管是阳虚还是阴虚，调理的过程中阴阳都要照顾到。

中医认为血是阴，气是阳。因此，女性要补血，男性要补气。

从宫斗剧中，我们都能看到，皇后一般吃燕窝、阿胶、西洋参等滋阴补血的食物；皇帝多吃野山参、鹿茸、杜仲等壮阳食物。

身体是如何划分阴阳的呢？

体表（身体表面）为阳，身体体内为阴。阳虚体质的人由于体表保温功能不够强而怕冷，易感冒；阴虚的体质人手心脚心发热，这种热是从身体内部发出来的，是内热。部位上分，人体上部为阳，下部为阴，因此老年人阳气不足不能温煦腿脚，所以大多腿脚容易发冷，而小孩阳气足从头到脚都能温煦到，光着脚到处乱跑都没事。

从有形和无形来划分，身体的功能为阳，身体的器官为阴。精神为阳，肉体为阴。

从作用在人体上分，对人体内具有滋养功效的物质为阴，对人体具有温煦功能的为阳。

经常看中医的老病号，会经常听到医生问诊时会说什么肝阳上亢、阴虚火旺、肾阳不足。听上去着有些古人的感觉，其实上这些不过是中医专用病证名词而已，这其中的道理与阴阳划分是分不开的。

人体之中的阴就好像水和土壤，具有滋养作用；而骨髓、血液、津液，都属于阴。

阴亏虚的人身体体液大多不足，会出现口干舌燥、上火，这就是阴虚火旺。人体中的阳如同阳光与空气，具有推动、温和作用。我们的呼吸的气、产生的热量、活力都是阳。阳亏虚的身体能量大多不足，血液流动的速度较慢，所以经常会全身冰凉，怕冷，有气无力。

我们的脏腑中，肝、心、脾、肺、肾五个脏都属于阴，胆、胃、膀胱、大肠、小肠、三焦等六腑都属于阳。

五脏功能是存储营养，维持着人体生命活动，中医认为五脏“藏而不泻”，意思就是五脏存储着人体精气，不能流失，一流失，人就虚了。而六腑功能是消化、传导，负责食物的消化，帮助吸收营养，排出废物，因此中医认为六腑为“泻而不藏”，意思传送食物营养而不是存储。

了解脏腑之阴阳后，我们也就找到了食补法门。五脏主藏，因此我们应该多用“补”法；六腑主泻，因此我们应该多用“泻”法。

脏腑是一对阴阳，他们是一阴一阳的关系

心——小肠肺——大肠肾——膀胱肝——胆脾——胃如果用食物调理某个脏的症状，直接用补法不见效，可以对跟它构成一对阴阳的腑下功夫。调理某一腑的毛病，也可补与之构成一对阴阳的一脏。

如果将五脏在进行阴阳分类，从相对阳到相对阴进行排序，依次为心、肺、肝、肾，脾最偏阴。

脾是阴中的至阴，它不容易阴虚，容易阳虚。——所以补脾的时候应以温补脾阳为主。

五脏在人体内是阴，而肾又为阴中之阴，脾为阴中至阴。

阴主要功能存储滋养，阴的脏腑，都负责贮存精气。五脏六腑中，脾和肾存储精气的功能最为突出。脾的主要功能消化，因此它存储的精气为人体后天的精气，即营养。肾主要负责生殖功能，因此它存藏的精气为人体先天的精气，即元气。越是属阴的脏腑，就越要多用“补”法。

所以我们应当将平时进补的重点放在脾和肾上。脾、肾补好了，其他脏腑也不容易生病了。