人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。开学了，多给孩子吃这5道汤，营养好喝，常喝长得快学习好！

孩子开了，每天的学习压力也不小，而且春季正是孩子长个季节，这个时候应该给孩子吃点营养的食物，补充营养，孩子学习好身体也棒棒的，今天分享几款很适合孩子喝的汤品，每天不重样，一起来看看吧。

第一道：排骨玉米马蹄汤

海带鸡蛋汤（海带鸡蛋汤的做法）

做法简单味道清甜爽口，经常给孩子喝营养补钙，玉米的甜甜的，还有马蹄的脆口以及排骨的鲜香，降燥润肺很适合春季喝。

准备食材：

排骨，马蹄，玉米，食盐

具体做法：

1.下锅炖煮的排骨不需要焯水，但是要将里面的血水清洗干净，这样做出来的排骨不会有腥味，汤汁清甜爽口。买回来的排骨用清水冲洗几遍，洗好再加入适量的清水浸泡20分钟。随后捞出来沥干水分。

2.马蹄跟玉米也分别洗干净；玉米洗净后放案板上切成小块。

3.洗净的马蹄，玉米，排骨倒入锅中。锅中加入适量的水，盖上锅盖煮1.5小时。

4.炖好的排骨玉米汤，最后加入食盐调味即可出锅了。排骨中加了马蹄及玉米炖出来的汤汁清甜爽口，而且还会吸收汤汁中的油脂，怎么喝都不会腻。

第二种：菠菜鸡蛋汤

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素，维生素等营养。春季多吃点菠菜对孩子的健康成长有好处。鸡蛋是每天必备食物，把两种食材放在一起煮营养加倍；春季干燥多喝点汤，降燥润肺营养开胃。

准备食材：

菠菜，鸡蛋，鸡精，食盐，食用油

具体做法：

1.摘回来的菠菜将旁边的老叶子折掉，放入水池中浸泡会儿。将菠菜的根部去掉，头部的位置注意沙土，用清水把菠菜洗净。洗净的菠菜切成段。

2.拿出自己的土鸡蛋，洗净鸡蛋表面脏物。准备一个干净的碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子将碗中的鸡蛋打散，放入碗中备用。

3.锅中烧水，水开后将菠菜也放入，加入小勺子的食用油。

4.煮菠菜时候不要盖盖子，盖上盖子煮，很容易变黄。菠菜下锅后，1分钟左右，菜叶子变得翠绿发软，将准备好的鸡蛋液缓缓地倒入锅中。边倒鸡蛋液边搅拌。

5.最后加入适量的食盐，鸡精进行调味就可以出锅了。

第三种：鸭肉酸笋汤

准备食材：

鸭肉，酸笋，食盐

具体做法：

1.准备好的鸭放入盆中，加入适量的水清洗2-3次，把里面的血水洗干净。

2.酸笋放在盆中，洗净沥干水分。

3.准备一个干净的锅，倒入洗净的鸭肉，酸笋。

4.往锅中加入适量的食盐，清水，随后盖上盖子，放着炖煮1.5小时。炖鸭肉使用炖锅煮出来的汤汁浓郁鲜甜，而且水分不易流水。没有用电饭锅也是可以的。

5.这是我们煮了1.5小时后的鸭肉汤。虽然表面看着有点油脂，这是鸭肉皮中带有的油脂，一起放下去炖，煮出来的味道更香，但是如果是买的鸭肉较肥，就需要把多余的油脂切掉，以免煮出来太油腻。最后再试一试咸淡，味道刚好的就可以盛出来喝了。

第四道：奶白豆腐鱼汤

准备食材：

鱼，豆腐，小葱，生姜，花椒

具体做法：

1.买回来的鱼用流动清水洗净，注意鱼肚里面的黑色膜要刮干净，血水及里面都要洗干净，这层黑膜没有洗干净的话，做出来的鱼汤会苦，味道腥，口感差。随后将其切成块。

2.买回来的豆腐放入清水中洗净，用手将豆腐掰成小块，豆腐掰的纹理粗糙，煮的时候更能入味。

3.小葱用清水洗净，放入案板上，将葱叶切细，葱白切段，放着备用。生姜洗净也切成细片。

5.热锅中放入适量的油，摇晃一下，将锅润一下。将切好的葱白及生姜片放入油锅中。随后把鱼放入锅中煎煮煎黄再放入水煮开。

6.锅中的汤煮至这状态加入豆腐块。

7.开锅盖加入适量的食盐，放入切好的葱花，铲子翻动下，调味即可出锅。

第五道：海带鸡蛋汤

海带中含有丰富的营养成分，口感软味道鲜美，炖汤汤汁清甜好吃，给孩子煮这样一道汤，孩子爱吃身体棒。

海带苗鸡蛋汤

准备食材：

海带苗，鸡蛋，食盐，鸡精，食用油

具体做法：

1.备好的海带苗放入碗中，加入适量的水，浸泡5分钟左右。这种海带苗泡发很快，所以不用热水，很快就可以泡发了。

2.鸡蛋的表面用清水洗净，打入碗中，加入少量的食盐，用筷子将它们搅拌均匀，拌好的鸡蛋液放着待用。

3.浸泡好的海带苗捞出再用清水洗净，洗好的放盆中备用。锅中加入适量的水，盖上锅盖，等待水开。水开后加入小勺油，倒入洗净的海带苗。

4.再次等待锅中水开，将准备好的鸡蛋液打入锅中边倒入锅中边搅拌，防止鸡蛋液黏成块。

5.随后加入适量的食盐，鸡精调味一下就可以出锅了，这样做的海带苗蛋花汤，鲜甜美味还是滋润营养。寒冷的冬天，回家想喝点热汤暖和身体，这道快手汤，别错过了，洗洗放入锅中煮，几分钟就可以出锅。

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