做汤，是很多家庭的每日饮食之一，有的家庭甚至每天都做汤。汤的滋补健脾补血，令人身体更加健康，而汤的好坏，靠的就是配料，所以了解做汤的配料非常重要。本文将为您全面解析：做汤的配料都有哪些？

一、主料

汤的原料，就是汤的主料，也就是汤的主要配料，主料的种类有很多，比如鸡、鱼、牛羊等，另外，蔬菜也是汤的主料，比如莴笋、胡萝卜、土豆等。

二、辅料

辅料就是汤的配料，比如老姜、大蒜、葱、芹菜等，另外，调料也是汤的辅料，比如盐、酱油、味精等，这些辅料可以根据自己的口味做调整，但是一定要小心把握量，不能太多，否则会影响口感。

三、香料

香料就是汤的调味料，比如花椒、八角、茴香、砂仁等，香料有香辣、清香、淡香等，根据汤的口味和家庭口味，选择合适的香料，可以大大提升汤的口感。

四、护锅料

护锅料就是护锅的配料，用来护锅的配料有油、醋、糖、花生米等，这些配料可以有效的保护锅具，防止锅具磨损，同时也能提升汤的口感。

五、配菜

配菜就是汤的辅助配料，比如腐竹、素鸡、豆干、香菇等，这些配菜可以增加汤的营养，提高汤的口感，尤其是腐竹，具有滋补身体的功效。

以上便是关于“做汤的配料”的相关内容，以上就是关于做汤的配料的全面解析，通过上述内容，大家应该对做汤的配料有一定的了解，做汤的时候要注意多放一些蔬菜，多吃含有维生素的蔬菜，对身体有一定的益处。