DHA（Docosahexaenoic acid）是一种两性鱼油脂肪酸，它是体内脑部及视网膜细胞结构中重要的脂肪酸。是维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂等营养物质的重要补充食物，能够提高机体免疫功能，增强记忆力，提高抵抗力，延缓衰老，从而改善健康状况。

1.DHA结构特点

DHA是一种必需脂肪酸，又称为多元不饱和脂肪酸（PUFA），它具有对称分布的双键，每一键都有一个空穴，这些空穴可以吸收和储存其他物质，从而建立起细胞的结构，这也是DHA独特的营养价值。

2.DHA的摄取量

推荐每日摄入量为200-300毫克，一般人摄入的DHA量在100-200毫克，但是这一摄入量远远不够，因此，建议母乳喂养的婴儿每天摄入200-300毫克，或增加摄入DHA的食物，如油鱼、鳗鱼、牡蛎、海带、藻类等。

3.DHA的功效

DHA能够提高机体免疫功能，增强记忆力，提高抵抗力，延缓衰老，从而改善健康状况，还可以降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化，减少血小板凝块，降低心血管疾的发生率。

4.DHA的副作用

DHA主要是从海产品中获取，如果摄取过多，可能会引起腹泻、口腔溃疡等副作用，因此，必须根据自身情况合理摄取，如果身体出现不适的情况，应及时就医检查。

5.DHA的食用方法

可以选择油鱼、鳗鱼、牡蛎、海带、藻类等食物，也可以选择DHA膳食补充剂，如果选择食用膳食补充剂，要注意购买正规品牌的产品，并且要听从医生的指导。

以上便是关于“dha是什么营养物质”的相关内容，从上文可以看出，DHA是一种重要的营养物质，有着独特的结构特点，具有很高的营养价值，每日摄取量推荐为200-300毫克，有助于改善健康状况，但是如果摄取过多，可能会产生副作用，因此应合理摄取，并且要根据自身情况选择合适的摄取方法。