各种芽苗菜的种植方法(各种芽苗菜的种植方法图)

大家好，各种芽苗菜的种植方法相信很多的网友都不是很明白，包括各种芽苗菜的种植方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于各种芽苗菜的种植方法和各种芽苗菜的种植方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

芽苗菜怎么种芽苗菜如何种植

1、选种浸种

适合用来种植芽苗菜的种子一般来说要选择颗粒较大、芽苗生长速度快、下胚轴粗壮、抗强、出苗率高、经济效益高的、品质佳、对环境的适应能力强。在播种前要将种植先进行清洗，选出没有虫害、损害的优质种子，然后用清水冲洗两边，放入二十五度左右的温水中浸泡。在浸种的过程中，需要更换两次水，等种子吸水量达到值的时候结束浸种，并将种子上附着的黏液冲洗掉即可。

2、苗盘处理

在播种前还需要准备好苗盘，并且将苗盘进行清洗和消毒。首先将秒胖刷洗干净，然后放入生石灰水中浸泡，五六分钟后捞出，并用清水冲洗干净，后在苗盘上铺上一层基质，下面就可以进行播种管理。

3、科学播种

在播种的时候要注意，苗盘要保持一致，播种要均匀。在播种后不要磕碰秒胖，以免造成种子晃动，播种不均。苗盘上铺好的基质，需要倒入适量的营养液，将基质浸湿，然后在将种子均匀的播撒到育苗盘上，厚度约为一点五公分。播种后要育苗盘移到通风好性好的、阳光斜射的地方即可。

4、出盘管理

随着芽苗菜的生长，我们需要慢慢的增强光照强度，而当芽苗菜收获的时候则需要将苗盘移置阳光下进行生长。在芽苗培育的这个过程中，我们每天需要喷洒三四次水，冬春季种植的芽苗菜则只需要喷洒两三次，但要注意的是，喷洒量不宜过大。一般空气中的湿度保持在百分之八十五左右，并且每天进行两次通风换气，如果气温较冷的时候，也需要进行短时间的通风。一般一周左右即可采收，这时的芽苗菜非常的细嫩、口感。

如何种植芽苗菜的正确方法(2)

家庭种植芽苗菜的方法将豌豆种用清水泡12到24小时

播种，将豌豆种子均匀放到铺有保湿纸的容器中，散平不重叠为宜。保湿纸用好点的卷纸即可，容器可以是碟子，水果框，奶粉盒，牛奶箱等。

洒水。用喷水壶均匀喷洒，水要充分泡湿纸巾，但不能积水。

覆盖报纸，以利保温催芽，每天保持喷2到3次清水。

4天后，拿开报纸不用覆盖，放置弱光处即可。

第七天就可以采摘了。

芽苗菜种植要求

1、芽苗菜种植过程中对光照的要求

光照对于芽苗菜的质地和颜色有关，有的芽苗菜以粗壮，质脆，洁白者为佳，宜在黑暗中培养例如绿豆芽、黄豆芽、花生芽等，然而种植豌豆苗，香椿苗，萝卜苗等除了要求脆鲜嫩以外，还需要带有鲜艳的绿色，光线充足时，叶绿素形成的多，绿色浓，但纤维多，质量差，所以种植中建议是前期在较黑暗的条件下生长，采收前1-2天增加光照，使菜苗绿化后就可以销售了。

2、种植芽苗菜的温度控制

种子发芽和幼苗的生长必须要有适当的温度，这是因为种子萌发和幼苗生长时，内部进行的物质和能量转化是复杂的生物学变化这种变化必须在一定的温度范围内才能进行，一般来说多数种子发芽所需的低温度为5度左右，高温度为35度左右，适宜温度为15-25度左右，在芽苗菜种子中红小豆、绿豆、花生等喜温蔬菜发芽要求较高的温度。豌豆、蚕豆、苜蓿等为耐寒的蔬菜。

温度对种子发芽速度及发芽率都有很大的影响，如豌豆种子在10度条件下8天发芽率为百分之95，在25度条件下4天发芽率为百分之99，温度除了影响发芽速度外，还影响幼芽的生长速度，温度过低生长速度慢，产量低，温度过高，发芽受阻，生长过快，纤维多，品质差。

芽苗菜种植前景

绿色蔬菜是市场上永不饱和的消费品，全国各地无论在城市、乡村，、无污染的蔬菜受人们欢迎，前景火爆。爽舌尖活体芽苗菜以其工艺简单、生产速度快、安全可靠、成本低廉等自身优势，决定了它有巨大的市场潜力和强劲的市场竞争力。

爽舌尖活体芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种，让百姓的餐桌更加营养化、多样化，满足各种人群的需要，因此也受到广大人群的追捧。

爽舌尖活体芽苗菜种植技术简单，爽舌尖整厂输出，在一些塑料大棚、日光温室、轻工厂房及民用房舍内生产。芽苗菜种植有市场吗?选择爽舌尖活体芽苗菜，前景好，投资者只需购买部分种子及简单工具就可进行生产。

爽舌尖活体芽苗菜，操作简单、方便，即使是没有经验的人也可学会爽舌尖活体芽苗菜种植技术，不论城市、农村、男女老少均可种植，劳动强度很小，不影响干其它事业，可以利用业余时间少加管理。芽苗菜种植有市场吗?所以说你投资爽舌尖活体芽苗菜，市场前景好，您还可以干别的事，多利齐收。

芽菜种植方法

芽菜属于绿色食品，是农民种植的之一，那么芽菜是怎么种植的呢？下面是我精心为你整理的芽菜种植方法，一起来看看。

芽菜种植方法

一香椿苗高产栽培技术

香椿芽可炒食，凉拌，油炸和腌制，香味浓郁，营养丰富。利用香椿种子生产芽苗菜，生产效率更高，且可以使香椿芽苗菜生产普及化，不受季节局限，做到全年生产，全年上市，颇受生产者和消费者欢迎。

生产场地及设备

场地：大棚或房舍均可，北方地区可利用日光温室进行规模化生产。

栽培架：一般长为150厘米，宽50厘米，高200厘米，层间距30-40厘米。

育苗盘：外径长60厘米，宽24厘米，高4-6厘米的平底有孔黑塑料盘。每次用完须清洗干交净，并用0。1%高锰酸钾浸泡消毒2小时。

品种先择

在生产实践中，香椿芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿，紫油椿，绿椿等其种子要求籽粒大而饱满，发芽势强的为佳。

香椿种子极易丧失发芽率，因此购种一定要购买当年采收的新鲜种子。并根据长年生产的需要，一次调足种子。种子运来后，要妥善保管。新种子下来后一直到次年的三月份底都是常温贮藏，不要放在有暖气的屋内，其他季节都用1-5度以下你温贮藏，可放在冰箱，冰柜，冷库中贮藏，否则会失去发芽率，甚不发芽。

3.浸种，催芽

揉搓：将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓，然后扇去种子的膜质翅，如规模生产，可用和面机揉搓种子去掉翅膜。

浸种：夏天浸泡12-16小时左右，冬天浸泡20-24小时。

催芽：种子浸泡好以后，清洗干净沥干水，进行催芽，把种子放进干净的塑料篮子里进行催芽。催芽期间每天清洗种子一次，翻动种子3次，在20-30度温度下2-3天后大部分种子发芽即可播种。

播种：播种之前用绿亨2号拌种，一包20克拌10-20斤干种子，然后播种。每盘播干种50-100克。播种后叠盘催芽。

叠盘催芽：叠盘催芽期间每天倒盘一次，喷小一次，打湿种子和报纸即可。当苗长到两厘米即可上架，上架的时候可用绿亨2号溶液(一包20克兑60斤水大约可喷200盘)喷一次，中途间隔10个小时不浇水，然后用壮丰优溶液(一包20克兑60斤水大约可喷200盘)喷洒一次，3-5厘米的时候，可用920溶液每天早上一次，连续三天(一包兑30斤水，约喷100盘左右)。

说明事项：

温度：适宜温度是香椿健壮生长的基础，香椿生长的温度20-28度，温度不能超过30度，温度不能低于15号，温度过高易促长而芽苗廋弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降5度则停止生长。因此，在栽培过程中，一定要控制温度，促进健壮生长，提高品质和产量。

光照：种子萌动后植株生长5-6厘米高时，宜给予弱光照，能用遮阳网减少直射光，当苗高7-8厘米时，慢慢增强光照，除夏季调温需遮网降温外，一般不遮光，让速个植株有比较充足的光照(尤其是散射光)增强，良好的光照条件，可使香椿苗叶绿素含量增多，色泽鲜艳光亮，风味浓郁。

湿度：香椿栽培的室内空气相对湿度要求在80%左右，在保证适宜温度的前提下多通风降温。

浇水：上架后，根据天气情况每天浇水2-3次，每次浇水量不宜过多，以打湿种子和报纸即可，盘内不积水，且不滴水为宜，浇水同时倒盘，浇水后应适应适当通风，以降低空气湿度。

采收：当香椿苗高12厘米，色浓绿有光泽，整齐，子叶充分展开，肥大，真叶尚未长出，下胚轴未木质化，无烂根烂种时，就应及时采收或整盘上市出售。

二松柳苗栽培技术

1.选种

要选当年采收的新鲜种，净度，发芽率98%以上，发芽势强而整齐。首先要剔除发霉，破损及瘪了。

2.浸种催芽

(1)浸种先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，冬春季用35度-65度的温水浸20-24小时，夏秋用冷水浸4-12小时。种子泡胀后，清洗干净，沥干水。

(2)播种时在盘中垫上一层旧报纸，报纸略小于底盘，使余水能从四周流出。每盘播干种250-300克。同时，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。(播种前可用绿亨2号拌种，1包可拌10-20斤干种)

(3)叠盘崔芽将播了种的育苗盘10-20个摞叠起来，上，下，加垫保湿盘。叠盘催芽期间，上下各放一个铺了报纸的空盘子，保温，保湿，遮光。每天倒盘一次，边倒盘，边喷水，打湿报纸和种子即可，千万不可有积水，水太多易造成烂种，烂根。如发现烂种要及时除去防止传染。

(4)当苗高2厘米时，即可上架。当苗高3-5厘米时，(可加增粗剂，每天早晚一次，连续2天，增粗剂用法：1支增粗剂(2ml)兑2-3斤水，可喷10-20盘。)

3.上架后的管理

(1)浇水根据天气情况，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜，后期应该多浇水。

(2)温度松柳苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，低于14度时生长十分缓慢，可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。

(3)光照在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。

(4)温度空气相对温度保持在70%-80%，过湿容易烂根，烂苗，烂种。因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。

(5)采收当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部1-2厘米处剪下装保鲜袋或盆内，也可整备用运到销售点活体销售。

4.注意事项

(1)收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干收藏好，以备下茬使用。

(2)每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉或碳酸钙喷雾消毒。

(3)整个生产中要保持水源，场地的清洁。

三豌豆苗高产栽培法

室内育苗盘栽培豌豆芽苗菜，产量高，操作简单，效益好。用豌豆种子生产的豌豆苗，叶肉厚，纤维少，品质嫩滑，清香宜人，被誉为菜中珍品。我国各大城市已普遍栽培，全年供应，是为各种宴会及火锅的必备佳肴，也是寻常百姓的保健蔬菜。

1.生产设备

(1)场地，大棚或房舍

(2)育苗盘外径长60厘米，宽24厘米，高度4-6厘米，平底有孔的黑色塑料硬盘。

(3)洁净水自来水，河水，井水也可以用。

(4)多层栽培架高1。5-1。8米，长1。5米，宽50厘米，层间距30-40厘米。

2.品质的选择

以青豌豆或麻豌豆为好。夏天先择抗高温，抗毒的麻豌豆为好。

3.浸种催芽

(1)首先要剔除发霉，破损及瘪子，然后用种子重量的2-3倍的清水浸种，夏天浸种10-16个小时，冬天用65度的温水浸泡，20-24小时，浸胀后用清水清洗干净，沥干水，即可播种。

(2)播种育苗盘内垫一张旧报纸，每盘300-350克(干种)同时，注意剔除霉烂破皮的种子，种子分布均匀，以不留空白也不重叠为宜。夏天可用绿亨2号拌种，一包20克的绿亨2号可拌20公斤干种，防止烂根烂苗烂种。

(3)叠盘催芽将播了种的育苗盘10-20个叠起来，上，下加垫保湿盘(即垫有二层旧报纸的空盘)催芽期间，每日需喷1-2次清水，并将苗盘上，下倒换。如发现烂种要及时挑除。当苗高2厘米左右时即可上架。夏天温度较高，种子在发芽过程中产生的积温容易造成烂种，可早一点上架减少烂种，冬天温度低，种子在发芽过程中产生的积温有利于生长，可晚一点上架，只要长的苗不顶上面的盘，都可叠盘催芽。

4上架后的管理

(1)浇水根据天气情况，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，5厘米之前少浇水，打湿种子和报纸即可，5厘米以后多浇水，每天浇水2-3次，以盘内不积水，且不滴水为宜。温度豌豆苗生长适温20度左右，超过30度时生长受阻，底于14度时生长十分缓慢。可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。

(2)光照在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下可长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。

(3)湿度空气相对湿度保持70%-80%,过湿容易发。因此，整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。

(4)采收当苗长10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收，从根部2-3厘米处剪下，装保鲜袋或盆内，也可整盘运到销售点活体销售。

5 注意事项

(1)收获后及时清洗育苗盘，剔去黏附的杂质，并晾干收藏好，以备下茬使用。

(2)每生产1-2批芽苗菜后，对生产场地及用品要用漂白粉粉或碳酸钙喷雾消毒。

(3)整个生产中要保持水源，场地的清洁。

四相思豆苗高产栽培法

相思豆芽苗菜，是用红小豆种子培育出来的一种特色蔬菜。相思豆芽苗菜除富含钙，镁，铁，磷，钾等微量元素外，还含有多种维生素。其中，维生素B1的含量是绿豆芽的5倍还多。经常食用，可预防脚气发生，并保持人体血的酸碱平稳，有益于身体，民间验方认为经常食用想思豆芽苗菜可增强消化能力，抑制肠道疾发生。

生产场地及设备生产场地，大棚或房舍及地下室等。

育苗盘外径长60厘米，宽24厘米，高4-6厘米的平低有孔黑塑料盘。

栽培架通常架高1.5-1.8，长1.5米，宽50厘米，层间距40-50厘米。农家使用的栽培架可用卒木搭建，以节约生产成本。

浸种催芽

浸种发芽率95%以上红小豆种子，剔除残缺，瘪籽及杂质。夏天用冷水浸泡10-16小时，冬天用65度的温水泡种20-24小时，泡胀后清洗干净，沥干水，可用绿亨2号拌种，防止烂种，烂苗，烂根。一包20克的绿亨2号可拌10-20斤干种。

播种及管理

播种育苗盘内垫一层报纸，将拌完药的红小豆种子播于盘内，每盘播干种250克左右，使种子均匀分布，既不留白也不重叠。同时剔除变色，残破及霉烂的种子。

播种后进行叠盘催芽，上下加垫保湿盘(即垫有一张湿报纸的育苗盘)保持温度20度左右，使幼芽快速长出。当芽长2厘米左右时即可上架管理，期间每日倒盘1次，喷水一次，喷水是打湿种子和报纸即可。

上架后的管理

浇水根据天气情况，每日浇水2-3次，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，5厘米之前的苗少浇水，5厘米之后的苗多浇水。以盘内不积水且不滴水为宜。

温度保持室内温度20-25度之间，晚上温度不能低于15度。

光照在强光下可长成绿色的大叶苗，叫相思苗，在无光的条件下可长成嫩黄色的苗，叫鱼尾红豆苗。

注意通风一般控制空气相对湿度75-80度。

采收当苗高10-12厘米，真叶沿未展开，即可采割。

芽菜种植要点

1.选种选用发芽率高、发芽势好的新绿豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净，去除杂质和漂浮的瘪籽。

2.浸种、催芽用清水浸种8～12小时，捞出，沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中，木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒，装入豆粒厚度以13～16厘米为宜，后放入温暖的室内。催芽期保持25℃左右，每隔4～5小时淋水1次，保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光，有利于保温、保湿。5～7天，芽长7～10厘米时即可整体上市。1千克绿豆可产8千克豆芽。黄豆芽的生产方法同绿豆芽。

种植的芽苗菜

各种芽苗菜的种植方法

一只考拉.2018-04-16 21:48

芽苗菜也叫活体蔬菜，可以在家庭中进行种植，下面介绍几种芽苗菜的种植方法。

方法

黄豆芽

首先，将挑选好的大黄豆铺满育苗盘，冲洗干净。放入干净无油的瓶子或罐子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分。浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以。豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。

夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了。豆芽长到5公分左右就可以食用了。

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香椿芽

将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后，芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。

5天后，种芽伸出基质层。10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。

豌豆苗

豌豆种浸好后，播在只有栽培介质（培育木或者木屑）规格为60×30×3cm的水稻育苗盘，每盘播400克种子，放于暗室催芽，温度保持20—24℃。

经4天暗室育苗后，将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网（透光率40—50%）下，育苗绿化培育6—7，苗高10cm时收获。