怎样清洗猪肚才干净(猪肚怎样清洗比较干净)

大家好，怎样清洗猪肚才干净相信很多的网友都不是很明白，包括猪肚怎样清洗比较干净也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎样清洗猪肚才干净和猪肚怎样清洗比较干净的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

怎样洗猪肚子干净

猪肚子可以借助盐面粉来清洗干净。

步：

买回来的新鲜猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐，用手抓捏。

第二步：

再把猪肚子翻过来，内面朝外再撒两勺盐继续抓捏。在抓捏的过程中，把肥油、粘附在内膜上的脏污也抓捏下来。抓捏不掉的粘膜壁上的附着物用剪刀或菜刀清除干净，如果有细小的管道也一并去掉。

第三步：

然后反冲洗干净盐粘液后，内面朝外放入半勺勺面粉准备抓捏，内面抓捏一会儿再翻过来放入半勺面粉，继续抓捏猪肚子表面去处脏污和粘液，将抓捏好的猪肚子在自来水下反复冲洗、抓捏，直到干净得没有粘液和脏物附着即可。

第四步：

接下来焯猪肚子，先将猪肚内面朝外在水温约50度左右放入，水中放几片生姜加入一勺醋和一勺料酒。待焯好的猪肚子自然冷却后，先对切成两半，一半猪肚用芸豆、红枣煨汤，一半猪肚可以清炖或红烧。

猪肚怎么洗才干净

猪肚洗才干净需要里里外外都洗一下。

1.首先准备一个新鲜的猪肚一个，然后用剪刀从中间给它切开。清洗猪肚里外都要清洗一遍，用剪刀剪开之后，接下来我们就开始清洗了。

2.猪肚的里面有很多油脂，这个油脂可别吃，我们可以用手给它撕下来，力气比较小的女士也可以用剪刀给它剪下来。油脂处理得越干净，猪肚的异味就越小。

3.猪肚处理好后，里面加入足量的开水。烫一小猪肚，用筷子给它翻动几下。这一步是把表面的油脂残渣清洗出来。可别下手直接洗哦！容易把手烫伤。

4.烫5分钟后，在猪肚的表面给它浇上一层高度白酒。白酒可以杀菌消毒，这样猪肚表面的脏东西就能被彻底处理掉了。

在这些方法之下就可以清洗干净了。

猪肚怎样才能清洗干净

清洗猪肚也算是个大工程吧，有洁癖的筒子可能要洗好几遍，洗猪肚的\’确也是需要好几道工序的呢。首先将猪肚的内外都清洗干净，需要用到面粉、盐、醋以及酒清洗，当然也是可以简化的，自己觉得差不多的话就没问题了，不要太强迫症了！

的清洗猪肚需要做到4步，首先加面粉搓洗，接着用盐清洗，之后用醋清洗，后有酒浸泡。想吃猪肚也是不太容易呢，要清楚不清洗干净猪肚的话可能会有异味哦，不能愉快吃猪肚了呢！

面粉搓洗猪肚。猪肚要翻过来哦，放入面粉不断搓，反复搓洗，期间只需要加入一点水就足够了呢。

盐清洗猪肚。加入盐不断搓洗，里里外外，边边角角都要搓一搓哦。重复2-3次就ok了。

清水、醋泡猪肚。清水中加入醋，浸泡一会儿，再接着搓洗，不需要太用力哦，差不多就可以了。

酒泡猪肚十分钟。后只需要将蠢蠢的猪肚放入酒中，白酒也可以哦，泡十分钟就ok了。后用清水洗一洗就ok了。

怎样清洗猪肚干净

导语：猪肚好吃，但清洗不容易，很多人把猪肚洗了很多遍，但是还有臭臭的味道，那么，有什么好办法，能把猪肚清洗干净，而且没有那么多的异味呢？

一、简单淀粉处理法

先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。

二、开水焯烫法

1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。

2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍。

4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。

三、干锅煎

猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。

一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的.腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。