大家好，蒸饺子需要多长时间相信很多的网友都不是很明白，包括煤气灶蒸饺子需要多长时间也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸饺子需要多长时间和煤气灶蒸饺子需要多长时间的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

蒸饺需要蒸多长时间？

15-20分钟。

肉馅蒸饺，要想让饺子吃起来更加有嚼劲，可以在水开后蒸15分钟，要想使得肉馅蒸饺吃起来更软一些，可适当延长蒸煮饺子的时间。

肉馅蒸饺在蒸熟后，要放到阴凉干燥的地方进行储存。通常情况肉馅蒸饺蒸熟后要在2-3天内食用完毕。

蒸饺需要蒸多长时间

蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，是冷水下锅蒸。

无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，然后其中素饺子需要10分钟左右，肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅香软，而且个个分明，口感好吃。

如果想让蒸饺子更好吃，可以在蒸盘上稍微抹一点点的食用油，这样做是防止饺子蒸熟之后粘住蒸盘。往蒸锅中倒水，水量要比蒸盘低，要先烧开水再把饺子放进去蒸，没解冻好的饺子可以放切好的胡萝卜片，可以让饺子的口感更好。

如果是没解冻的饺子，蒸饺子的时候要用凉水慢慢蒸，以免一下子过热之后使面皮干裂露出馅，既不美观也影响口感。包饺子的时候用凉水和面也可以使饺子的皮更加有韧性，吃起来更劲道爽口。

蒸饺需要多长时间能熟

15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟得比较快，大约15分钟左右即可蒸熟；如果是肉馅的饺子，所花费的时间稍久，一般需要蒸20分钟左右。饺子的个头大小也是关键因素，如果是大个头的水饺，需要蒸20分钟；如果饺子的个头比较小，蒸10-15分钟即可。

蒸饺子是水开蒸吗：现包饺子水开之后蒸：如果是自己包的饺子或者是买的现包饺子，那么需要先将蒸锅中的水烧开之后再放入锅中蒸，这样饺子会熟得比较快，口感也更好。

速冻饺子冷水直接蒸：而如果是没有解冻的速冻饺子的话，则建议用冷水直接蒸，因为冷水蒸的加热速度比较慢，可以让它在蒸的过程中慢慢解冻，不于出现皮熟了馅儿还没熟或者馅儿熟了，皮已经蒸烂的情况；而如果是已经解冻了的速冻饺子，则和现包饺子一样，直接热水下锅蒸即可。

蒸饺子需要多长时间

如果蒸的是素饺子，一般蒸的时间较短，10分钟左右就能蒸熟，因为蔬菜熟得快，而若是肉馅饺子，则需要差不多两倍时长。

另外蒸饺子特别是肉馅饺子的时候，一般蒸制的时间不能过长，基本上蒸个10-25分钟即可，蒸制的时间过长会导致饺子中的水分变少，外皮也会变硬，而且口感相对较差，因此蒸制的时候是非常有必要掌握蒸制时间的。

注意事项：

不能冷水下锅：若是冷水下锅，饺子会沉到水底，粘住锅底，把饺子泡软泡烂，面汤也会浑浊，煮饺子是应该等水沸腾后，把饺子下锅，轻轻翻搅几下，防止粘连。但切记不要用力的胡乱搅拌，会把饺子搅烂。

而且如果饺子一下锅就盖锅盖，锅内压力过大，很容易把饺子皮煮烂，一旦皮破了，饺子馅锅里都是。所以，下饺子后要等水再次沸腾，稍等几分钟，使饺子皮均匀受热，很快饺子皮熟了之后再盖锅盖。

饺子要蒸多久才熟

各种馅料饺子蒸熟的时间如下

1、一般上汽后蒸10-20分钟。

2、大蒸饺一般要大火，如果是肉的的话，蒸20分钟左右。小蒸饺要15分钟左右。

3、素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。

4、玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟。

5、用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好，用开水则十五分钟就好。

6、速冻水饺，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。

如何蒸饺子使饺子不粘锅：

1、刷油

刷油是避免饺子黏锅常见的一种方法，平时蒸饺子前，先在蒸盘上刷上一层油，不过注意不要刷得太厚，否则会让油味偏重，会影响饺子的口感。

2、垫东西

蒸饺子前，在蒸笼上垫上一层烘焙纸、油纸或者垫屉布，可以增加润滑性，防止黏锅。

3、水开后再放饺子

如果冷水去蒸饺子，饺子皮熟得会比较慢，里面的水汽会让饺子皮变得湿润，就容易黏锅，而水开后，饺子皮容易蒸熟，就不会出现黏锅的现象。

好了，关于蒸饺子需要多长时间和煤气灶蒸饺子需要多长时间的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！