石家庄特色小吃(石家庄的特色美食小吃)

大家好，石家庄特色小吃相信很多的网友都不是很明白，包括石家庄的特色美食小吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于石家庄特色小吃和石家庄的特色美食小吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

石家庄有哪些特色美食

石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。

一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。

二：正定八大碗，

正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！

河北省石家庄都有什么好吃的？

河北省省会石家庄相信大家都不陌生，它位于河北的西南部，东与衡水相接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻居，北与保定交界，距离我们的首都北京273公里。那里不仅仅是风景优美，美食更是出了名的多，今天小编就为大家来盘点一下石家庄十大名吃。

石家庄十大名吃

一、石家庄小吃金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。

二、石家庄小吃马家卤鸡

马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。曾被评为全国33个优质产品之一。

三、石家庄小吃宫面

宫面，又称藕面、藁城宫面，系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分拉延、压延两大类，成营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。

四、石家庄小吃辛集咸驴肉

辛集咸驴肉，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。

五、石家庄小吃西河肉糕

西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，位居深泽“美食三绝”之首。它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。

六、石家庄小吃金凤扒鸡

金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制用。

七、石家庄小吃锅贴饼子

锅贴饼子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面，趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。

八、石家庄小吃薛家烧饼

“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代，距今已有100多年的历史。

九、石家庄小吃狗肉全席

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。（2020年：狗为伴侣拟禁食）

十、石家庄小吃回民扒鸡

其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。