大家好，怎样正确冲泡普洱茶相信很多的网友都不是很明白，包括普洱茶如何冲也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎样正确冲泡普洱茶和普洱茶如何冲的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

普洱茶的冲泡方法 普洱茶的正确饮用方法

普洱茶的冲泡办法需要五步，步：备茶备器备水。第二步：温杯。第三步：投茶、润茶。第四步：冲泡。第五步：分茶。每一步都关重要，缺影响茶的口感。注意：将茶汤倒入公道杯中，一定要倒干净，后再将茶汤分倒茶杯进行品饮。

一、备茶备器备水：预备好要冲泡的茶品，冲泡时需要挑选煮水器、盖碗、公正杯、茶漏、品茗杯、水盂茶具，紧压的普洱茶需求进行撬茶。普洱藏家的泡茶用水，一般会选用农民山泉水，条件答应挑选洁净、优质的山泉水泡茶更佳。

二、温杯：正式冲泡普洱茶之前，需求温杯烫具，将沸水注入盖碗中，清洁茶具，提高茶具温度，有助于下一步发出茶香。

四、冲泡：冲泡时需注意水柱粗细、出汤时间等。一般情况下泡10秒每泡增加2秒，具体看茶的树龄和茶的规格来定。出汤时歪斜盖碗，使茶汤析出公道杯中，之后分品茗杯中，慢慢饮用即可。

五、分茶：将所出茶汤逐个分到品茗杯中，具体分多少杯视在场品饮者而定。

普洱茶怎么泡？

一、条件:1.冲泡水温:通常是100℃的沸水，少不低于90℃。2.茶叶量:茶叶与水的比例为1克:50克，或茶叶量为容器容量的20%左右。将压制好的茶叶放在一边，暴露在空气中2周，这样冲泡出来的口感更好。3.水的选择:纯净水、矿泉水、山泉水优先。烧水时，不宜过度烧开，以免水中氧气过少，影响茶叶的活性。二、茶具:1.壶:宜选择大肚壶，因为普洱茶浓度高。用肚子大的壶可以避免茶汤太浓。建议选用瓷壶、陶壶、茶壶作为材质。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷盖碗。瓷碗使用方便，造型现代典雅，有助于观赏普洱茶的色泽。需要注意的是，气温高，小心烫伤手。三。步骤/方法暖器:先用开水加热茶具，主要用来暖壶暖杯。同时可以洗餐具，再加入茶叶；润茶:冲入茶具容量1/4左右的开水，然后迅速倒掉，以清洗茶叶中的杂质，使茶叶苏醒；头:倒入开水10秒左右，将茶叶倒入公杯，将过滤网放在公杯上，过滤掉碎茶。然后你可以把它倒进每个小瓷碗里，等它热了就可以喝了。品尝:在茶汤入口，稍停片刻，仔细感受茶的醇度；卷舌头让茶汤游过口腔的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾通常会感受到不同的茶汤味道)，体验普洱茶的润滑和甘甜；当你进入喉咙，你就能体会到普洱茶柔和醇厚的魅力。A.每次泡的时候都要倒进公平杯里慢慢喝。不能在锅里泡太久，不然炖茶不好。B.普洱茶即使在变冷后也充满了风味，所以可以在夏天变冷，或者在冷冻后变冷。喝吧。注意事项:另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，这样会把茶叶炖烂，影响普洱茶的独特风味。喝名茶也一定要注意。

普洱茶的冲泡方法是什么

普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。下面是我精心为你整理的普洱茶的冲泡方法，一起来看看。

普洱茶的冲泡方法

一、洗茶、泡茶：

1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶;水沸后关火，沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)

2、沸水洗茶。次冲泡速度要快，冲入的沸水马上就倒出，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后用此洗茶的沸水来烫杯，之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次，熟普洱茶洗2次。

3、头道。倒沸水冲泡3-5秒钟，出茶汤倒入公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，让汤色清亮。然后就可以倒入各个小瓷碗，温了就可以喝了。

4、2-4道茶，每泡5-15秒钟，然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展。时间泡长汤色太浓不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。

5、5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒钟，以此类推，泡无味为止。

二、关键点：

1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5，将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露

空气两周，再冲泡味道更棒!

2、一定要用沸水洗茶和冲泡。

3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

4、每泡间隔10-20秒，降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上。老茶则可以每

二泡加温但间隔要更久。

5、另外，也可以一起泡几道，茶汤并在一起喝，普洱茶即使变冷以后还是风味十

足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

三、定点冲泡法(茶艺)(考究点)分为10个步骤：

1、“孔雀开屏”，即向客人展示茶具;

2、“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具;

3、“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之1/4;

4、“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗

涤，充分释放其真味;

5、“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶;

6、“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水由低高冲入盖碗;

7、“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1-3泡，5-10

秒钟，每增加一泡即增加5-10秒钟，);

8、“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;

9、“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);

10、“齐眉敬奉”，即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬。

四、茶具。

1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。

2、杯或碗：试茶一般也以瓷盖碗为佳，闻其香气。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时，则应选透明玻璃杯，这样，冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉，如雨后春笋，芽影水光相映交辉。品饮名优茶，还必须讲究。

3、另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会闷熟茶叶，影响你品饮生茶的特有风味。为了上班时方便泡茶，也可以用飘逸杯泡茶，因为杯中就有过滤网了，下面那层如公道杯一样。

普洱茶作用

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:\”云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果\”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治高脂血作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治的31例对比，普洱茶的效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治作用。

2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用为强烈，甚常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果。

5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

普洱茶冲泡正确方法

一、普洱茶冲泡正确方法

1.基本配置:普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。

(1).先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个

(2).水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香。

2.沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎，像侠客的红布飞镖一样的东西，超市有卖，不过目的是捣碎，不用那么麻烦)，放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定），然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。喝普洱茶时，为了充分品尝到普洱茶的特点，需要有正确的普洱茶喝法。

二、普洱茶怎么品

1、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的.境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

2、喝普洱茶要品味，普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡。

3、喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外形主要有如下要求，形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；横纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

　 　三、普洱茶保存必备条件

①温度

温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。

②湿度

湿度应人为相应控制，湿度不要高于“75%”。东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。在夏天，长江流域，雨水很多，要防止茶叶受潮，高处存放，在二楼以上，离墙堆码。

③储藏环境

不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想，保证无异味侵扰。家庭存茶，要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉，以及吸烟环境。

④干仓

干燥仓库存放的茶，转化缓慢，保留茶叶的本身香气，茶面光泽度好，是购茶，此类茶，存放过程中，每半年翻动一下，有利于转化，干仓茶转化自然，香气保留得好，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落。

湿仓茶：在高温和高湿的南方仓库存放，过去还存放在四壁流水的防空洞里，霉菌大量滋生，茶表面有可能产生过霉变，这样的茶，经过干仓退仓后，茶表面黯淡无光泽，嗅干茶，“呛”的感觉明显，开汤，汤色转红，甚很透亮，但无香气，滋味中，有明显“挂喉”的刺激，很不舒服，轻度感冒的人，饮后，咳嗽加剧。

普洱茶在经历岁月的洗礼之后，终留下的就是“精”（茶滋，茶韵），“气”（茶香），“神”（茶味，茶本质）。只有干仓茶才能如此“长命百岁，还能活力依旧”。普洱茶贵在自然，存放亦然。

普洱茶怎么泡才是正确的

1.沏茶前的准备

准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。

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2.醒茶

当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时，先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上，让其放置一段时间，民间通称为醒茶。

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3.茶具

茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要，一般选择紫砂壶，它除具有古朴典雅的特色外，紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔，经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味，还能在沏茶时保持良好的保味功能。

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4.投茶量

一般3-5人品饮，一次投茶量约3-5克，茶的浓淡可在冲泡时间上掌握，冲泡时间长味浓，反之则淡。

5.洗茶

将茶投入到壶中后，普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程，每次用沸水洗茶的时间约3-5秒，目的是让茶体浸润到水，茶质充分释放。

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6.冲泡时间

普洱茶经过1-2次的洗茶后，第3次冲泡的茶即为饮用茶，此时，可根据客人的口感掌握茶的浓淡，一般每次冲泡时间3-5秒为宜，5泡以后冲泡时间可放长一些。

7.出汤

冲泡好的茶汤应及时倒入杯中，不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关，新上市的普洱茶，汤色为淡黄，但随存放或发酵时间的延长，汤色也逐渐转变成枣红色乃猪肝色。

8.分茶

将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中，以便客人享用。

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正确的泡普洱茶七个步骤

正确的泡普洱茶七个步骤为：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。

1、备器

俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。

准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。

2、备茶

拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。

撬茶需注意两个关键点：固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向（避免伤到手）。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整。

3、温杯

用开水温汤茶具。也许有人会有疑问，干净的杯子为啥还要重新洗一遍，这不浪费水？

其实，温杯主要是提高茶具表面的温度，为后期的冲泡奠定了基础，有利于茶香的激发。

4、醒茶

一是润去茶叶表面的浮尘，二是让茶叶从梦中苏醒，有利于茶叶的充分舒展，三是为了注重卫生方面，看着心里也舒服。

醒茶的过程，一般是浸泡3-5s出汤，如果茶叶放多了，浸泡时间更应该尽快出汤。

5、出汤

根据盖碗的容量，注入适合的水量，出茶汤的时候，左手微微把公道杯稍倾斜，避免茶汤侧漏，弄脏茶席。

6、冲泡

泡茶讲究三要素：水温、投茶量、和冲泡时间。

冲泡普洱生茶需要100°的水，水烧到沸腾即可使用，一般我们用逆时针注水，然后再定点注水，浸泡大约5s后即可出汤。

按照相同的冲泡方法，泡到8泡后，根据茶汤的浓淡，可延长浸泡时间。

7、品茗

好茶需要分享，分别倒进品茗杯里。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”，七八分满即可。

好了，关于怎样正确冲泡普洱茶和普洱茶如何冲的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！