粽子煮多长时间能煮熟(粽子煮多长时间能煮熟高压锅)

大家好，粽子煮多长时间能煮熟相信很多的网友都不是很明白，包括粽子煮多长时间能煮熟高压锅也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粽子煮多长时间能煮熟和粽子煮多长时间能煮熟高压锅的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

粽子煮多久才会熟？

生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。超市买的熟粽子，大约需要煮10-15分钟能熟。

生粽子煮多久才会熟：

1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。

2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。

3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。

熟粽子煮多久才会熟：

超市买的小粽子一般都是冰冻的，不需要解冻可直接煮，因为超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分。用冷水煮，水位要没过粽子，当水沸腾后用小火煮，小粽子大约需要煮10-15分钟能熟，个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。（有些包装袋上有详细说明，可直接参考）

煮粽子注意事项：

建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现。

粽子入锅后，水面一定要超过粽子少10厘米，因为粽子在煮的过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐**变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生。当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗？这当然不可取，煮粽子也可看作是生米变熟的过程，冷热水交替，水温变化大，糯米便容易夹生，也难以煮出软糯黏滑的口感。

粽子煮多长时间能煮熟

粽子煮多长时间能煮熟，端午节吃粽子一向是一个传统**俗，今已有数千年的历史，美味的粽子有很多不同的馅料，是一种很受欢迎的食物，在吃粽子的时候，需要将粽子煮熟再吃，下面为大家分享粽子煮多长时间能煮熟，一起来看看吧。

粽子煮多长时间能煮熟1

粽子煮40分钟能煮熟

粽子煮多长时间能煮熟？一般情况下我们煮粽子的时间为40分钟，粽子的主要食材是糯米，但是糯米相较于普通的大米，更加的硬一些，所以不宜熟，那么我们在煮粽子的时候便需要长达40分钟的时间来煮，当然如果大家使用高压锅等工具的活，煮粽子的时间便会有所缩短，使用高压锅要20分钟左右便可以煮熟。

另外因为粽子的大小，粽子所包的配料不同，所以煮的时间也会有所不同，用普通锅煮四十分钟可以熟是比较小的普通粽子，还有一些大的，或者是配料多的，要煮的时间便会更加的长一些，煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，大家可根据自己的粽子大小来判断。

而要想判断粽子熟没有，大家可以将粽子捞出来用手指压一下，如果感到软而有粘性就是熟了，如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，等到粽子完全软了，那么便说明粽子熟透了，因为粽子需要煮的时间比较长，所以为了更加的方便在这里我还是建议大家用高压锅来煮粽子，这样可以接受很多的时间。

煮粽子的方法

步骤一

用冷水下锅，在煮粽子的时候要用冷水下锅，这是因为在我们食用的粽子的外面是有一层粽叶，粽也将糯米包裹起来的，在用冷水煮粽子的时候，会因为水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，这样煮出来的粽子味道会更加的好吃，而有些人为了贪图方便便用热水下锅，其实这样做是不对的，用热水下锅的话会导致，外面熟了，里面还没有熟。

步骤二

摆放整齐，用冷水下锅后将粽子在锅内摆放整齐，且冷水要浸过粽子两寸左右，然后便可以关盖开始煮粽子了。这样一定要注意冷水一定要超过粽子，因为粽子在煮的过程中会**，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

步骤三

大家用水将粽子煮熟以后，不要急着出锅，可以先试探一下粽子煮熟没有，如果没有煮熟可以接着煮，如果熟了便在锅里浸泡十分钟以后在拿出来食用，口感会更佳。

粽子煮多长时间能煮熟2

买粽子要注意哪些粽子不能买

要尽量购买正规商场、餐饮企业、超市的粽子，选购有厂名、厂址、生产日期的粽子同，并保留购物凭证。

1、要注意看粽子的质量

新鲜粽叶呈饱满的绿色，不新鲜的则发红或发黄；注意颜色翠绿、味道异样的返青粽叶的`粽子不要买，以免引起不适。挑选真空包装的粽子时要注意外包装，新鲜真空包装粽的包装袋非常紧，从外部看粽子是湿的；不新鲜的真空包装粽，则可以看到外部粽叶已经发干。如果真空包装粽的外包装有破损，包装袋会鼓起来，表明粽子已变质不能购买；如果有糯米从粽叶里漏出来的粽子，也不要购买。真空包装粽一般能存放几个月，放进冰箱存放。

2、要确保不霉变

粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

不要食用感到口味不正的粽子，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。

什么人粽子不能多吃

1、糖尿患者

粽子多用糯米做成的，糯米的碳水化合物含量较高，与普通大米或粳米相比，其不易消化，不合适糖尿患者尤其是血糖控制不佳的时分食用。

另外，高血压、高血脂、糖尿、冠心及脑梗者也应尽量少食用粽子，这是由于市面上很多粽子内高油、高糖、糯米为主料，假如进食过多，能够添加血液稀薄度，减轻心脏担负和缺血水平，诱发心绞痛和心肌堵塞。

2、脾胃虚弱者

糯米类粘性食物由于质地严密，粘度大、韧性强，在胃里很难被粉碎研磨，难于构成细腻的食糜，因而也很难与消化液结合，不利于下一步的消化吸收。另外，患有胰腺炎、慢性胆囊炎、胆结石、慢性胃炎等疾的患者，会有胰酶和胆汁分泌缺乏或活性降高等成绩，更吃不得粽子了。

3、急性患者

比方有感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等人，此时吃粘食会影响胃口，不利疾的尽快恢复。尤其是小孩、老人，假如刚刚康复就大吃粘食，还能够招致疾重复发作。

粽子怎样吃才正确

建议在吃粽子的同时，配点白萝卜加以食用。即便是安康的成年人，在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹，搭配一些时令蔬菜水果等。关于不怕费事的友们，当然建议本人在家包粽子吃了，参加过量的薏仁、红豆、杂粮米等。还有就是尽量做到现吃现买，防止粽子蜕变，影响安康。

粽子需要煮多久才能煮熟？

粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。

1、常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大，可以加盖关火在锅中闷5～8分钟。时间注意不要太长，在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。

2、冷冻冷藏保存的粽子，不需要提前拿出来解冻，直接冷水下锅，大火煮开后继续中大火煮20分钟，这样粽子才会熟透，不会出现中间冷硬的情况。如果觉得时间太长，可以选择用高压锅煮，大火压15分钟即可。

3、生的粽子

如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。

4、冷的粽子

冷的粽子都是已经煮熟过的粽子，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。

粽子的水分含量较高,天气越来越热,根本不能室温下长期保存,在冰箱里放几天,也是令人担心的。其实在某种意义上,粽子和馒头等其他的主食一样,可以放在冷冻里速冻后长期保存。在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化。