大家好，贝母蒸梨的做法与功效相信很多的网友都不是很明白，包括儿童贝母蒸梨的做法与功效也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于贝母蒸梨的做法与功效和儿童贝母蒸梨的做法与功效的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

贝母蒸梨的做法与功效 贝母蒸梨四大功效介绍

1、买回新鲜雪梨3个，三天量，每天一个。将雪梨放置中清水中，加入二勺盐、二勺小苏打到清水中，浸泡20分钟，再用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。

2、将梨头呈盖子状切除1/4，盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状。

3、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处，准备4根牙签，将切下的梨盖重新按4个角度固定起来。

4、将固定好的梨子放置于碗中，碗内不要再添加水或其它物品，将碗放在蒸锅中隔水蒸30分钟，如果是炖锅，则蒸一个小时

5、蒸好的梨碗中会存留一些水份，直接先将碗中的水喝掉，再将梨肉和贝母一起食用下去。蒸后的梨肉清甜软糯，口感很好！

6、贝母蒸梨的功效：预防肺热咳嗽：平时多吃一些蒸梨，能起到预防肺热咳嗽的重要作用，因为水果里本身就是一种能润肺止咳的特色水果，而它在蒸制时加入得川贝则是一种能润肺止咳消炎的中药材，它们放在一起，蒸熟后再吃能滋阴润肺，对肺热和咳嗽以及痰多等症都明显预防作用。

7、清热去火：蒸梨还能清热去火，它在蒸制时加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一种性质寒凉的水果，它们能有效清理人体内积存的热毒，可以在减少多种上火症的发生，特别是人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时，吃一些蒸梨就能让症状好转。

8、预防癌症：人类平时发生癌症多是因为身体内亚硝酸胺数量过多引起的，平时多吃一些蒸梨不但能分解人体内的多种毒素，还能抑制亚硝酸胺的生成，它的数量减少以后人体细胞发生癌变的机率就会下降，因此食用蒸梨还能起到防癌抗癌的重要作用。

9、解酒排毒：平时把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃，具有明显的排毒解酒作用，它能加快人体内酒精毒素的分解，也能提高肝脏解毒能力，可以促进酒精代谢，能减少它对人类身体伤害，人们在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明显排毒作用，对维持人体健康有很大的好处。

贝母蒸梨的做法与功效窍门

贝母蒸梨的功效有，润肺止咳清痰，

主料：梨1个，川贝母适量

辅料：冰糖适量

1、把梨洗干净，削掉头，拔出梨芯放入冰糖

2、将川贝母磨成粉放入梨内

3、将梨的脑袋放回去用牙签固定下

4、锅内放水开始蒸，30分钟

5、时间到后即可出锅

贝母雪梨的做法及功效与作用

1 贝母蒸梨的做法与功效

一、贝母蒸梨的做法

食材：雪梨1个，川贝母5克。

做法：

1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。

2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。

3.小火蒸20分钟。

4.放凉后服用。

二、贝母蒸梨的功效

贝母蒸梨性凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到辅助治的功效。

但是注意，如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重，建议停止吃川贝母蒸梨，及时到医院就诊治。

贝母蒸梨

2 贝母蒸梨的禁忌

1.忌与乌头类药材同服

服用贝母蒸梨的同时，注意不要与乌头类药材同服，比如川乌、草乌、附子，以免引起中毒或者降低药效。

2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食

贝母蒸梨属于寒凉性的食物，寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气，甚加重症状。

3.糖尿慎食

贝母蒸梨中加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿患者的健康，因此糖尿患者慎食。

贝母

3 川贝雪梨炖好还是蒸

都可以，依据个人的习惯来做即可。

川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨，都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中，从而起到润肺止咳的功效，一般炖或者蒸都是可以的。

但是注意，如果是采用炖的方式，是隔水炖，这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。

贝母蒸梨

4 贝母蒸梨什么时间吃好

一般建议在饭后半小时左右食用。

贝母蒸雪梨属于食方，一般每天需要吃2-3次，每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜，糖分较高，不宜空腹食用，容易快速的升高血糖，而且贝母蒸梨偏寒凉，空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中，不利于健康。

好了，关于贝母蒸梨的做法与功效和儿童贝母蒸梨的做法与功效的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！