大家好，寒性食物一览表相信很多的网友都不是很明白，包括寒性食物一览表也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于寒性食物一览表和寒性食物一览表的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

寒性凉性食物一览表

寒性凉性食物一览表

寒性凉性食物一览表，食物在中医里，一般分为寒性、凉性和热性这几种不同的类别，面对不同体质的人，日常饮食应该选择适合自己体质的食物，一些是寒性凉性食物一览表。

寒性凉性食物一览表1

寒性体质

主要是体内阴气过重，阳气缺少，脸色经常苍白，嘴唇颜色也是很淡，怕冷，容易出现四肢冰冷、下肢冷痛或腰部冷痛、睡觉时易蜷卧、喜欢喝热饮或吃热的食物。

因此，寒性体质的`人平时适合多吃热性食物。

热性体质

热性体质的人比较怕热，代谢旺盛，容易出汗，脾气比较急躁，经常口干舌燥，需要多喝水；还容易长痤疮，口舌生疮，口腔溃疡的情况也比较多。

这类人群适合多吃寒凉食物。

寒性、凉性、热性食物一览表；

寒性食物

蔬菜类：主要包括苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、豆腐、白萝卜、西红柿、茄子、芹菜、油菜、丝瓜、绿豆芽、海带、紫菜、蘑菇、空心菜……

水果类：主要包括梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、苹果、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、山竹……

蛋白质类：牛奶、松花蛋、豆制品……

肉类：包括甲鱼、鸭肉、田螺……

凉性食物

蔬菜类：旱芹、水芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、菠菜、芦蒿、莴笋、竹笋、黄瓜、海芹菜、西瓜皮、红薯叶、墨菜、野苋菜、佛手瓜、猪毛菜、金针菇、花菜、藕……

水果类：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉、猕猴桃、甜瓜、柚、橘子、柿子、桑椹……

肉类：鸭肉、水牛肉、鲍鱼……

热性食物

蔬菜类：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕……

水果类：桃子、桂圆、荔枝、红枣、榴莲、山楂、樱桃……

肉类：火腿、肉肠、羊肉、狗肉、动物肾脏、鹿肉……

寒性凉性食物一览表2

寒性食物一览表

谷类饮食：

性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

肉类饮食：

性凉： 水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。

性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。

果类：

性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。

性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

蔬菜类的：

性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。

性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

其他类：性凉：绿茶、蜂蜜、蜂浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

寒性凉性食物一览表3

寒性食物、热性食物应该怎么区分呢？

【看颜色】红色偏热 绿色偏寒

大地阴凉，湿气重，而绿色植物与地面近距离接触，吸收了寒气、湿气，所以大多数性偏寒凉，比如绿豆、绿色蔬菜等；

而辣椒、胡椒、枣、红石榴等红色的植物，虽然也是地面生长出来，但是果实吸收了许多阳光，所以性偏温热。

【看生长环境】水生偏寒 土里性热

与生长在地面以上的绿色植物不同，长期埋在土壤里的植物水分少，耐干燥，所以性偏温热，比如姜、花生、土豆、淮山等；而海带、藕、紫菜等水生植物就性偏寒凉。

【看生长季节】生于夏、长于冬皆性寒

由于冬天寒气重，所以冬天生长的植物一般偏寒凉，比如大白菜、白萝卜等。

但是为什么炎热夏天生长的植物也偏寒凉呢？由于夏天雨水多，湿气重，西瓜、梨、柚子等吸收了大量雨水的食物就会偏寒凉。

【尝味道】酸苦偏寒 甜辣性热

大蒜、柿子这些味辛辣、味甜的食物，由于长时间接受阳光照射，所以性偏温热；而像苦瓜、梅子这种典型的苦味、酸味食物，大多数偏寒凉。

【看长在哪】朝南性热 背阴性寒

蘑菇、木耳等喜欢在湿气重、无阳光的背阴朝北环境生长的食物，一般性偏寒凉；而东南面向、喜欢拔高找阳光的植物，比如栗子、向日葵等，一般性偏温热。

值得注意的是，强行改变食物的温度也会引起性质的变化哦！比如性质平和的牛奶，冷冻后冰凉凉的饮入，很有可能带来寒凉的作用，或者一大早起床喝一大杯凉开水，会大伤人体下焦阳气。

一般来说，温性食物夏季适当少吃；凉性食物夏季可常吃，其它季节配合温性食物一起吃；寒性食物尽量少吃，真要吃的话，必须加辣椒、花椒、生姜等一起吃。

此外，还有许多性质平和的食物，一般都是营养健康的食品，一年四季都可食用，值得多多关注。

寒凉的食物表

寒凉的食物表

寒凉的食物表，在现实生活中，食物的种类无疑是多样的，而食物同样也具有温、热、凉、寒四种属性，平时注重饮食的人都应该来了解一下，下面为大家分享寒凉的食物表。

寒凉的食物表1

1、海鲜，请食有节制。除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。

2、水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品.

3、绿茶，饮用有度。同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。

从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒。如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多。所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从生长环境来看，水生植物偏寒，如海带、紫菜等，而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

寒凉的食物表2

寒性食物有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。

区分食物是寒性还是温性的方法：

1、颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

2、味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒；陆上植物偏热。藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

4、背阴食物偏寒；向阳植物偏热。背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

5、冬、夏季食物性寒；春、秋季食物性热。在冬天里生长的`食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

寒凉的食物表3

一、寒性食物分类

1、调味品： 食盐、面酱、酱油、白矾

2、蔬菜：

藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳

野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻、萝卜3、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）

3、肉类：

海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、蟹5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）

4、干果：柿饼

饮品：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶

二、区分寒性热性

1、从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热[1]。

2、从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

3、从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

4、从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

5、食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

中医食物寒凉性一览表

中医食物寒凉性一览表

中医食物寒凉性一览表，我们在日常生活中每天都会食用食物，而食物有很多属性之分，所以我们需要了解食物的温、热、寒、凉等属性，才能正确的选择合适自己的食物。下面是中医食物寒凉性一览表

中医食物寒凉性一览表1

谷类： 小麦、小米、大麦、荞麦，面包 、面条、薏芢、

蔬菜类： 苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、竹笋、茭白笋、白萝卜、海带、大白菜、洋菜、生莲藕、生菜、芦笋、白木耳、青椒、芦荟、生菇类、豆豉、

水果类： 柿子、奇异果、西瓜、柚子、葡萄柚、橘子、香蕉、哈密瓜、白甘蔗、甜瓜、椰子水、桑椹、

肉类： 鸭、鸭血、羊蹄、

水产品： 盐、海带、海藻、海草、紫菜、海螺、蛤蚌、蛏、蚬、田螺、牡蛎肉、蟹、生蚝、生鱼、

饮料类： 普洱茶、绿茶、菊花茶、冰蜂蜜、汽水、可口可乐、冰淇淋、

调味类： 白糖、合成醋、咖哩

不同体质的人适合不同“性能”的食物

凉性或寒性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，【适用于热性体质和症】，如发热、口渴、咳嗽、痰多等症状。

温性或热性食物大都具有温中、助阳、散寒作用，【适用于寒性体质和症】，如风寒、流涕、腹痛、呕吐、风湿性关节痛等。

此外，有些食物其食性平和，称为平性，有健脾、开胃、补益身体的作用，【适用于一般体质，寒凉、温热症的人都可选用】。

根据味道、颜色、生长环境、地理位置辨“四性”

味道辨别凉热性

味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性温热，如大蒜、樱桃、龙眼、石榴等。

味苦、味酸的`食品，大多偏寒凉，如苦瓜、柿子、柚子、西瓜等。

颜色辨别凉热性

绿色植物与地面接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、丝瓜、菠菜等。

颜色偏红的食物，如辣椒、枣、柑橘等，虽与地面接近，但果实被阳光长期照射，故而性偏温热。

生长环境辨别凉热性

水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。

生长在陆地的食物，如大葱、大蒜、生姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分少，故而性热。

地理位置辨别凉热性

背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。

而向阳或东南方向的食物，比由于接受光热比较充足，故而性偏热，如向日葵、板栗，榴莲等。

中医食物寒凉性一览表2

1、寒性食物

淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺。

2、热性食物

芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,生姜、葱白、香菜,红茶,白酒等

3、温性食物

高粱、糯米

韭菜、小茴香、刀豆、生姜、葱、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龙眼肉、杏子、杏仁、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、熊掌、羊肉、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、鸡肉、鳝鱼、虾、淡菜、鳙鱼、鲢鱼、海参、羊乳、鹅蛋。

4、凉性食物

小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶叶、蘑菇。

猪皮、鸭蛋。

5、平性食物

豌豆、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、白薯、马铃薯。

洋葱、藕节、黄花菜、荠菜、香椿、茼蒿、圆白菜、芋头、扁豆、胡萝卜、白菜、豆豉、百合、荷叶、橄榄、无花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇。

黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、莲子、桃仁、李仁、酸枣仁。猪肺、猪心、猪肉、猪肾、猪蹄、牛肉、鹅肉、白鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡实、燕窝、鸡蛋、鹅蛋、牛奶、白砂糖、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、龟肉、鳖肉、海蛰。

中医食物寒凉性一览表3

寒性、温热性食物一览表【按类划分】

谷类

性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻（偏凉）、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。

性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。

性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

肉类

性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、鸽肉（偏凉）、鹌鹑、蛇肉（偏凉）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶（偏凉）、人乳、甲鱼（偏凉）、龟肉（微温）、干贝（偏凉）、泥鳅（偏凉）、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼（偏凉）、鱼翅（偏凉）、鲈鱼、银鱼、鲥鱼（偏凉）、鲤鱼、鲳鱼、鳜鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（偏凉）。

性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、蛤蚧（大壁虎）、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、草鱼（混子鱼）、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。

性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。

性寒：鸭蛋（微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。

果类

性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。

性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。

性凉：苹果（偏凉）、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子心、百合。

性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

菜类

性平：山药、萝卜（偏凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿（偏凉）、大头菜（偏凉）、青菜（偏凉）、母鸡头、豆豉、豇豆（偏凉）、土豆、芋头、洋生姜、海蜇（偏凉）、黑木耳（偏凉）、香菇（偏凉）、平菇（偏凉）、猴头菇（偏凉）、葫芦（偏凉）。

性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。

性热：辣椒

性凉：西红柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。

性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

其他

性平：白糖、冰糖（偏凉）、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝（偏凉）、银耳（偏凉）、燕窝（偏凉）、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓（偏凉）、干草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油（偏凉）、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）。

性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、黄芪（性微温）、川芎、太子参（微温）、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微温）。

性热：胡椒、肉桂。

性凉：绿茶、蜂蜜、蜂浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

食物寒凉性的有哪些

食物寒凉性的有哪些

食物寒凉性的有哪些，都说从口入，身体健康才是学习和工作的前提，我们要想拥有健康的身体，必须要保持良好的饮食习惯，但很多人的习惯非常不好，长此以往伤害的还是自己的身体，接下来了解一下食物寒凉性的有哪些？

食物寒凉性的有哪些1

凉性也称微寒性，是一种中医上的说法。食物包括水果，凉性的食物有助于清热、泻火、解毒，一般不适合四肢发凉、畏寒、腰膝酸痛等体寒的患者以及经常腹痛、腹泻者食用。常见的凉性食物有以下几种：

1、谷物：如小米、小麦、薏仁、绿豆、荞麦等；

2、蔬菜：如香菇、马兰、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、生菜、菠菜、黄花菜、萝卜、紫角叶、西红柿、茄子、芹菜、甜菜、丝瓜、芦笋、海带等；

3、肉类：如牛蛙、兔肉、鸭肉、鱼肉、鸭蛋等，以及海蟹、海虾、鲍鱼、蛤蜊、扇贝等水产品；

4、水果：常见的包括苹果、梨、山竹、火龙果、芒果、枇杷、柿子、柚子、猕猴桃、西瓜、香瓜等；

5、其他：如蜂蜜、绿茶、薄荷、胖大海、金银花、菊花、枸杞等，可泡水喝还可与其他食材一起烹饪。

凉性食物适合流感、扁桃体炎、肺炎、出血热等疾患者食用，有助于缓解情。从中医角度来讲，适合阴虚、阳亢、虚热等热证患者食用。但需要明确，食物并不能起到治疾的效果，只能辅助缓解症状和促进疾的恢复，如果患应在医生指导下积极治原发疾，避免情加重。

食物寒凉性的有哪些2

食物寒、热、温、凉属性一览表

（其中寒与凉，热与温有其共性，只是程度上有所不同）

一、 热性

1. 水果类：

樱桃、榴莲。

2. 肉类：

羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉。

3. 其他类：

辣椒、胡椒、肉桂、咖喱粉、精白面（富强粉）、干姜。

二、 温性

1. 水果类：

桔子、金桔、桃、荔枝、杨梅、杏、木瓜、大枣、桂圆（龙眼）、佛手柑、柠檬（微温）、石榴、槟榔、番石榴、黄皮果、索罗果、使君子、红毛丹、越橘果、释迦果、卡密、枸橘。

2. 肉类：

鸡肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶、牛骨、牛肚、牛油、黄牛肉、火腿、麻雀、野鸡肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹。

3. 蔬菜类：

大葱、葱头、洋葱、蒜苗、蒜苔、青蒜、柿子椒、香菜、韭菜、南瓜、雪里红、白萝卜（熟）、藕（熟）、茴香苗、香椿头、罗勒、香荆菜、地笋、香薷、荆芥、魔芋、薤白、淡菜（水菜）。

4. 水产品：

海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）。

5. 谷类：

高粱、糯米、西谷米（西米）、紫米、谷芽。

6. 干果类：

橘饼、开心果、核桃、松子、海枣、槟榔、橡实、炒乾果。

7. 调料类：

大蒜、生姜、芥末、醋、大料(学名：八角、茴香)、花椒、孜然、莳萝、砂仁、红糖、料酒、石碱、紫苏、丁香、山奈、桂花。

8. 其他类：

酒、人参、红茶、花茶、咖啡。

三、 平性

1. 水果类：

葡萄、李子、花红（沙果）、菠萝、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、野樱桃、山胡桃、野苹果、梅子、薛荔果、莲子、椰子汁、椰子肉、白果、山楂。

2. 肉蛋类：

猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、牛肝、羊肺、龟肉（微温）、干贝、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋。

3. 蔬菜类：

胡萝卜、山药、萝卜（微凉）、包菜、茼蒿（微凉）、大头菜、青菜、金花菜、元修菜、碎米荠、睡莲菜、菊芋、石耳、竹荪、母鸡头、豇豆、四季豆、土豆、芋头、洋生姜、白木耳、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、猴头菇、鸡腿蘑、松蘑、口蘑、海白菜、马勃、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、郎椰菜、茅梅、葫芦。

4. 水产类：

鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、泥鳅、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参、海蜇。

5. 谷类：

大米、黑米、玉米、红小豆、黑豆、黄豆、扁豆、毛豆、蚕豆、豆豉、白豆、黑芝麻、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、燕麦。

6. 干果类：

栗子、葵花子、西瓜子、南瓜子、香榧子、柏子仁、花生、榛子、芡实（鸡头果）、腰果、莲子、梧桐子、沙枣、菩提子、杏仁、百合。

7. 饮品：

牛奶（微凉）、酸牛奶、母乳、豆浆、蜂蜜、蜂浆。

8. 其他类：

白糖、冰糖（微凉）、饴糖（麦芽糖、糖稀）、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆豉、豆油、醍醐。

四、 凉性

1. 水果类：

苹果（微凉）、芦柑、橙子、草莓（微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、酸柳丁。

2. 肉蛋类：

水牛肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、羊肝、牛蹄、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白)、甲鱼。

3. 蔬菜类：

西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、金针菇、白菜、芹菜、生菜。

4. 谷类：

小麦、大麦、荞麦、全麦面（微凉）、粟米（小米）、绿豆、芝麻油。

5. 茶类：

茶叶(茉莉花茶除外)、茶油。

五、 寒性

1. 瓜果类：

柿子、柿饼、猕猴桃、香蕉、梨、柚子、杨桃、桑葚、西瓜、哈密瓜、无花果、甜瓜（香瓜）、荸荠。

2. 肉类：

羊蹄、鸭血、鸭肉、蜗牛、马肉。

3. 蔬菜类：

苦瓜、马齿苋、莼菜、鱼腥草、黄豆芽、绿豆芽、空心菜、蕨菜、竹笋、发菜（龙须菜）。

4. 水产类：

海带、海藻、海螺、螃蟹、田螺、蛤蜊、蛏子、泥螺、蚌壳、鳗鱼、黑鱼、乌鱼、章鱼。

5. 茶类：

普洱茶、苦丁茶。

6. 其他类：

面酱、酱油、盐、紫菜、甘蔗、松花蛋。

食物寒凉性的有哪些3

寒凉食物对身体的危害

一、脾胃功能

中医有句话，“有胃气则生，无胃气则亡”。而寒凉食物伤脾胃，从中医讲叫脾阳不足。而中医讲脾胃是运化水谷精微的，如果脾阳不足，就会影响食物的运化，导致气血不足。

从现代医学来讲，酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性，在37℃左右酶的催化作用强。同时，过食寒凉食物，会导致胃粘膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚导致各种肠胃疾，如胃寒、腹泻等。

二、肾脏功能

肾虚的人很多，因素也很多，劳累、熬夜、药物等等。而寒凉食物是伤阳气的`。中医讲，肾只能补，不能泻。而何为补，就是温食进补宜。从中医来讲，很多药物都是寒凉属性，像抗生素、解热镇痛药等，因此长年慢性或免疫力差的人，经常用药，会导致我们的肾脏功能受损。而我们平时进食的寒凉食物，对肾脏更是雪上加霜。所谓阳虚体质，即阳气不足、热量不足，而过食寒凉食物，罪莫大焉！

三、心血管功能

中医有句话，“血遇寒则凝，遇温则行”。温食可促进血液循环，也就是中医常讲的活血化瘀。而寒凉食物，则会导致血液循环缓慢，甚加速血液的凝集，对于一些具有心脑血管疾隐患的人，严重会形成血栓，堵塞血管，诱发心梗、脑梗等心血管疾，这样的猝发例不胜枚举。

所以，寒凉食物是心血管疾的禁忌食物。

四、免疫力

免疫力下降也是现代人的通。影响免疫力的因素很多，而阳虚体质、体温过低，也会影响人的免疫功能。日本研究显示，体温每下降一度，免疫力就会下降30%。体温比正常体温每升高一度，免疫力会升高5-6倍。

所以一过食寒凉食物，导致体温下降，也是是导致免疫力下降的一个因素之一。而且，生活经验表明，那些平时寒凉体质的人也是感冒的频发人群。

五、女性

其实女性和男性相比，性属阴。因此女性更需要体温来维持身体的生理代谢。而女性过食寒凉，会导致女性痛经、月经不调，甚宫冷不孕。而女性体温过低，还会影响美容。因为体温过低，必然导致血液循环不畅、淤滞，从而导致皮肤黯淡，甚各种斑痘等皮肤症状。

好了，关于寒性食物一览表和寒性食物一览表的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！