腊八为什么要喝腊八粥(腊八为什么要喝腊八粥泡腊八蒜)
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腊八节为什么要喝腊八粥
腊八节刚刚过去没有几天,很多的小伙伴们就会问我腊八节为什么要喝腊八粥?今天我就来给大家科普一下腊八节的故事吧!
腊八节的由来
世界上有三大宗教,其中佛教在我国已经流传了上千年,而腊八节说法就是为了纪念佛教的祖先释迦摩尼,相传腊八节这天是释迦摩尼成道之日,而佛祖释迦摩尼普渡众生,努力的帮助人们过得越来越好,每一个人为了纪念他,于是古印度人就开始用八种杂粮拌成的粥来纪念这,而中国也是佛教的发源地之一,所以久而久之,就有了腊八熬粥喝粥的习俗。
“腊”尽春回,“八”方来财,万事“粥”全
第二个传说就是上面的这个标题,学过文言文的小哥哥小姐姐们都知道:腊是祭祀的意思,而腊月也是一年的后一个月,一年该做一个年终总结了,所以在这个月中会挑选出某来纪念所有的祖先,纪念祖先就是为了来年风调雨顺,八方才来,年年有余,所以就取名为腊八节,同时粥也有周全的意思,而喝腊八粥就是为了祭祀五谷之神,希望五谷之神可以保证来年风调雨顺。
腊八节是祈愿
其实在我们的生活中,在腊八节的这我们不止吃腊八粥,还会有各种腊八蒜,腊八醋等等。其实古代设立这个节日的原因就是为了祈愿来年风调雨顺,因为在古代的徭役是很重的,很多的人根本吃不饱,甚有的人只能吃草根为生,所以他们就希望在腊八这个冬天,可以让自己来年生活更好一些,可以满足温饱的生活。
所以在腊八节这会祭祀各种各样的神仙,祈求自己来年的生活会越来越好,而腊八粥的食材几乎用了古代所有能吃的食材,这样多种类的粮食熬制成了一锅粥,也是希望神仙能让每一种谷物粮食都可以茁壮的生长,收取到更多的收成。
聚合万物,和为贵
而且曾经在古书上说:腊八粥聚合了所有的食物,可以调和一切,这句话翻译过来意思就是唯有和谐共生,才可以越来越好。而我们人类也是这样,只要我们和和气气的和别人一起生活,以和为贵,那么我们的社交一定会越来越好,我们办事也一定会越来越周全。
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为什么腊八节要喝腊八粥
腊月初八为什么要喝腊八粥
中国人每到农历的腊月初八便会煮腊八粥,而这也被人们称作腊八节。中国的腊八节沿袭今已经有一千多年的时间了,而喝腊八粥这个习惯也一直被保存了下来,人们在这之所以会吃腊八粥主要是与释迦牟尼的一个传说有关,相传这天是释迦牟尼成道之日,而他能够成道与一碗乳糜密不可分。 在佛教传入中国后,这个传说也一并进入到的中原大地,在佛教流行开后,越来越多的人为了纪念他,开始食用乳糜,后来逐渐演变成了腊八粥。
释迦牟尼是佛教的创始人,身为的他为了普度天下众生毅然决然地放弃了衣食无忧的生活,走上了一条苦行之路。在释迦牟尼苦行期间,他每天只吃一粒米,但时间久了之后,他发现自己的身体越来越虚弱,此后他悟到苦行是无法让众生解脱的。 于是他放弃了苦行,拖着疲惫的身体走到了山下,此时的他已经是极度虚弱了,稍有不慎便会离开这个世界。
正当他处于弥留之际,一位牧女发现了他,为了挽救他,牧女用谷物与牛奶为原料熬制了一碗乳糜。释迦牟尼喝下这碗救命的乳糜后,渐渐地恢复了体力,之后,他靠着一棵菩提树入了定。七日过后,也就是农历的腊月初八,菩提睁开了双眼,在目睹流星划过后,他成功地悟道成佛。 后来这个传说越传越广,喝粥的习惯也逐渐地养成,在人们的意识中,喝了这种粥能够得到佛祖的庇佑。
经历了一千多年,这个传说还在流传,而喝腊八粥的习俗也保存到了现在。 因为腊八粥背后的故事,因此它也被称为佛粥,其中八并不是指由八种食材熬制而成,而是寓意着食材来自四面八方。腊八粥的制作方法十分简单,每年这个时候,人们都会外出采购自己认为好吃的食材进行熬制,在寒冷的冬季喝上一碗腊八粥,不仅寓意祥瑞,还能够温暖身心。
中国民间为什么要吃腊八粥
因为喝腊八粥是我国的传统习俗。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。
自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续今。
腊八粥的其他说法。
传说当年朱元璋在未当上皇帝之前,一次落难被抓进了监狱,当时正值寒冬,又冷又饿的朱元璋从监牢的老鼠洞里找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便给这锅粥取名“腊八粥”,美美地享受了一顿。
后来朱元璋做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他就把这定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
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