如何把低糖、少油低碳水的食物做的美味可口呢？

头发细软怎么改善变粗（女生头发细软怎么改善变粗）

今天就给大家分享几道适合“减肥减脂”及“高血糖”朋友的健康美食。我仔细了解过这方法的资料，想减肥减脂以及稳定血糖，那就只能少油、少糖低碳水。

很多朋友都知道，不能吃的东西太多，生活中常见的：油炸的、熬制的、糊状的、甜食，这些不但升糖快，增肥也快。

能吃什么呢？能吃的东西也很多，鱼、肉、蛋、奶、以及各种蔬菜。

今天这几道菜，有喜欢的朋友可以先收藏着，随便吃平稳血糖，增强体力不长肉。

菜芯又叫菜苔，有多种营养成份，含有丰富维生素，常吃增强免疫，补血还能降压。

这个做法非常简单，一把菜苔，一个青椒，一个红椒和适量的大葱。

1.把青红椒去除瓤和籽后切成细丝，尽量切细一点，激油的时候能顺势打卷好看。切好以后用清水泡上。

大葱破开切成丝，一起泡在清水里。

2.把菜苔焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，淋点植物油锁住营养保持翠绿。

大火烧开以后放入菜苔，先放茎，再放叶一起煮，保持茎叶生熟一致还不至于塌架。

大约汆煮30秒钟，菜心微微塌软以后捞出来。

绿叶青菜煮的时间久了颜色容易发黑口感还不脆。然后把菜苔控一下水，摆在盘子里。

再撒上葱丝、青红椒丝、等待激油。锅内烧点植物油，把油温烧至七成热冒着青烟就可以了。

然后起锅，把热油泼在葱椒丝上面，激发出香味。再淋一些蒸鱼豉油，这盘简单好吃的白灼菜芯就能上桌了。

这道冬季暖身汤以冬瓜和肉馅为主要的食材，配上枸杞简单一煮、清香营养喝着还暖和。

1.准备食材

把大葱拍扁、生姜拍碎用清水泡上，做点葱姜汁。

加入鸡粉、食盐、少许胡椒粉、加入一个蛋液、顺着一个方向搅拌至肉馅发黏，分三次加入葱姜水，每次都把葱姜水打进肉馅吸收完为止。

一直打到肉馅吸饱水分，滑嫩有弹性。再抓入一小把淀粉继续搅匀，锁住水分。把肉馅打至上劲成团即可。

把冬瓜切成粗条。

2.锅内烧水，水温微开以后转为小火，抓一把肉馅在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中。

下丸子的时候，水不要过于沸腾，以免把丸子冲散。丸子下完以后开中火煮至定型。

3.倒入切好的冬瓜条煮2分钟，把丸子煮熟，让冬瓜的清香融入到汤里面。

2分钟以后加入食盐2克、鸡粉3克。鸡粉可以多一点味道更鲜，胡椒粉2克搅拌化开调料。

然后把锅中的浮沫打一下，这样汤品更加的清澈。再放入泡发的枸杞沸腾，就可以关火了。

苦瓜炒牛肉怎样炒苦瓜不苦，牛肉嫩滑不发柴？技巧全在这道菜里面，学会了能天天吃。

1.牛肉选牛里脊肉，找好纹理，顶刀切成薄片。顶刀切能把里面的纤维切断，吃起来更加嫩滑适口。

切好以后放在盆里给牛肉上浆，放入食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油温柔的抓匀，把肉片吸收料汁入味，可以泡点葱姜水，打进肉片中，使牛肉更嫩滑有弹性。

再打入半个蛋清，继续拌匀，增加嫩滑的口感，淋入一些水淀粉拌匀锁住水分，放在一边腌10分钟，

2.趁着这个时间，把苦瓜处理一下。

苦瓜最苦的地方就是里面的白瓤，全部去除干净。斜刀片成薄片。斜刀片，切面比较大炒的时候好入味。

把切好的苦瓜片放入水中泡一会，减少苦味口感还更清脆。

两个红椒去除辣椒籽切成片，配色用。

3.把苦瓜焯一下水，快速焯烫10秒钟立即捞出来，用水冲洗，苦瓜这样处理，口感清脆还不容易变色发黄。

4.热锅凉油的滑一下锅，锅热以后，把牛肉放进去快速滑炒一下，肉片切薄，不要炒太久大于翻炒30秒钟。肉片炒香炒定型以后倒出来。

锅内再烧油，放入葱姜片爆香，沿锅边加入半勺清水，加入食盐、味精、生抽、搅拌化开调料，这个时候放入苦瓜和红椒。打好快速翻炒，给配菜入味。

再放入牛肉片，继续颠锅翻匀，芶入一点水淀粉，让料汁更好的包裹在食材上面。翻匀后即可出锅装盘。

最后的食盐少放一点就行，牛肉片上浆的时候已经放过一次盐了。

一道清香可口的苦瓜炒牛肉就做好了，这样炒出来的牛肉不粘锅，细嫩顺滑还好吃，不会出现牛肉嚼不动的情况。

牛肉低脂高蛋白，多吃能滋补气血，增强力量。

低脂少油的几道家常菜，一周吃上几次，修复胰岛、平稳血糖、减脂减重嘴还不受屈，越吃身体越健康。

大家好，我是阿飞，关注第一美食，这里总有属于您的一道菜，如果您有特别的需求，也可以留言给我，谢谢大家支持！