奶啤真能替代传统啤酒来喝吗(天润奶啤含酒精吗)
天润带奶啤杀出新疆,燕京啤酒推出新品,奶啤真能替代传统啤酒?
“女孩们,奶啤来咯!”
“确实有点像啤酒,乳酸菌混合啤酒的味道。”
随着各大知名主播的强烈推荐,“奶啤”逐渐走入人们的视野。
很多没有接触过奶酒、奶啤的人对此比较疑惑,奶啤也是酒吗?
其实,奶啤是一种含有酒精的乳饮料,介于奶类和酒类之间,也兼有乳酸菌的酸甜与啤酒的爽口。
自从天润推出奶啤之后,便开始利用各种网络营销手段进行营销,很多网友对此产生兴趣,愿意尝试。
但它真的能代替啤酒,在市场上站稳脚跟吗?
其实,奶和酒的搭配并非是近几年才出现的,新疆地区自古以来就有酿制马奶酒的传统,只不过他们通常是用来自饮或者招待客人。
直到2008年,新疆本土品牌佳丽对马奶酒进行了优化,用牛奶和麦芽等作为原料,把乳酸菌加工技术和啤酒酿制技术结合起来,制成奶啤。
不过第二年,佳丽就因经营不善,被天润乳业兼并。
后者本就是做奶制品起家,兼并佳丽之后,并没有放弃奶啤这条产业链,而是继续对其进行优化,甚至尝试推出自有品牌的奶啤。
在之后的十余年间,天润奶啤在扩大生产的同时,也在不停地进行优化、改进,带着奶啤从新疆走向全中国。
而且,和其他的奶类以及乳制品相比,奶啤更易保存、也更便于运输,所以越来越多的乳业也开始把奶啤列入自己旗下产品。
到2020年,奶啤已经被列为重点推广品类。
对于这种新奇、独特的事物,年轻人向来都很感兴趣。
再加上各大直播间的网红强烈推荐,奶啤在各大短视频平台迅速蹿红,受到不少人的喜爱。
眼见奶啤市场的竞争逐渐激烈,各大品牌也绞尽脑汁地优化、包装自家奶啤。
比如天润一直打着“0酒精”的名号进行宣传;
金河则说自己是啤酒与乳酸菌的完美结合,还为此设计了国风创意包装:小醺妆;
……
一时之间,奶啤的确是风靡网络,成为很多年轻人都想要试上一试的饮品。
5月24日,燕京啤酒也推出了一款馥白奶啤,将奶味和气泡完美结合,包装清新,可以说是从味道到口感到颜值都进行了升华。
在馥白奶啤推出之后,燕京啤酒紧抓流量,迅速在各带货平台宣传、铺货,反响竟然意外地不错。
很多网友表示:
简直就是神仙饮品,爱了爱了。
口味独特,一种饮料两种口感,我喜欢。
从数据看来,奶啤的确也吸引了许多消费者,但其实比起来其他的酒类产品,她的消费群体相对还是要少一些。
这和它本身的味道、定位也有一定的关系。
奶啤的度数不高,喜欢喝酒的人可能会因为新奇一时喜欢奶啤,但很少会一直喜欢;
而且国内对乳制品的消费能力并不高,喜欢乳制品的人与其买奶啤,不如直接买乳类饮品;
另外,不管是从口感还是从颜值上看,奶啤都更受女性消费者喜欢一些,饮酒较多的男性消费者就兴致缺缺了。
这样看来,奶啤真的想要在市场上站稳脚跟,还需要再进一步的优化。
大家是更加喜欢传统的啤酒,还是各型各式的奶啤?
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