近段时间，碳水阻断剂这股风刮得很猛

白芸豆减肥有效果吗（白芸豆咀嚼片能减肥吗）

小红书等社交媒体上遍地都是关于此类产品的分享

不管包装和形态如何变换

它们的核心卖点都是“白芸豆碳水阻断剂”

然而在相关产品的购买评价中

许多消费者坦言自己是冲着明星代言买单的

“不知道有没有效果，先试试再说”

白芸豆碳水阻断剂究竟是个啥？

真有如此奇效吗？

吃了会对身体有害吗？

01

白芸豆碳水阻断剂是什么？

白芸豆碳水阻断剂到底是什么？

相信很多人都非常好奇他到底是通过什么来作用

重点成分之一：白芸豆提取物

白芸豆提取物中起到关键作用的成分

是α-淀粉酶抑制剂

能抑制淀粉酶的活性

我们在吃米饭、馒头、

面包、披萨等淀粉类食物时

淀粉最初需要被唾液或胰腺中的

淀粉酶分解为低聚糖

打个比方，淀粉消化酶就像是一把剪刀

将大分子的淀粉剪成容易被人体吸收利用的小段

而α-淀粉酶抑制剂会让“剪刀”失效

α-淀粉酶抑制剂是植物自我保护的一种机制

并不只存在于白芸豆中

为了防御虫害

很多禾谷类作物和豆科作物的种子

都含有淀粉酶抑制剂

抑制哺乳动物和昆虫的α-淀粉酶活性

防止种子被消化破坏

上世纪40年代

科学家首次从植物中获得α-淀粉酶抑制剂

后来白芸豆也被发现淀粉酶抑制剂含量

和活性相对都比较高

有人灵光一现

如果淀粉酶抑制剂能

让人体摄入的淀粉不被吸收

是不是就能控制血糖甚至减肥了

于是在过去几十年内

白芸豆提取物的保健及医药价值被广泛研究

2006年，经过美国食品药品监督管理局（FDA）审查

白芸豆提取物被允许宣传以下两种功能

第一

可能会减少酶对膳食中淀粉的消化

第二

当与合理的饮食和锻炼计划结合使用时，可能有助于控制体重

同年,在《美国膳食补充剂健康与教育法案》里

经过动物实验

白芸豆提取物被认为是安全的

2011年发表在NUTRITIONJOURNAL上的

一篇荟萃分析

对此前涉及白芸豆提取物的

临床研究进行回顾后得出了这样的结论

现阶段的白芸豆提取物与高碳水化合物饮食配合使用时，有可能诱发体重下降和减少碳水化合物引起的血糖飙升。因此，在一些国家，白芸豆提取物也被叫做“碳水阻断剂”，常被添加到促减肥产品中。

02

直接吃白芸豆不可以吗？

白芸豆提取物能抑制淀粉消化吸收

那直接吃白芸豆不行吗？

还真不行！

白芸豆虽含有α-淀粉酶抑制剂

但同时也含有对人体有毒的植物凝集素

一定得彻底煮熟才安全

而一旦长时间加热

淀粉酶抑制剂也失去活性了

所以这时候适当的服用市面上

已经提取出来的白芸豆提取物产品

才更有保障

KAKASO白芸豆阻糖片

whitebeanblocker

选自印度原产白芸豆

提取高纯度α-淀粉酶抑制剂

含量高达13880unit/gm

阻糖、阻淀粉、阻碳水效果更快更明显

三个阻断过程，拦截发胖根源

有效减少66%淀粉吸收

1

●

从嘴巴阻断糖分热量

2

●

从吸收阻止脂肪转化

3

●

从肠道阻止血糖波动

更有新型VC精华素搭配膳食纤维

又有胶原蛋白辅助

对提亮肤色，抗氧化也非常有效~

其实白芸豆作为杂粮

直接吃倒有不少其它的好处

100g白芸豆干豆能提供23.4g蛋白质

和9.8g膳食纤维

用它代替部分精米面

不仅饱腹感特别强

还可以预防便秘，稳定血糖

（煮之前最好提前泡一晚上）

至于要不要买白芸豆提取物产品

一是看你的膳食中是否有大量的淀粉

血糖反应高不高

二是看你有没有减肥需求啦

减肥真的这么难？

学会在健康饮食范围内

不带内疚地享受真正的美味

这类东西就很适合你~