之前看《向往的生活》时候，迷上了黄磊老师，做饭的男人最有魅力，不可否认，年轻时黄老师就风度翩翩，步入中年尽管身材发福，穿上围裙后也尽显成熟男人的魅力。黄老师做饭功底大家有目共睹，在节目上学到了黄老师的高汤做法，只需要豆芽与萝卜，简单又便宜。我买的豆芽与萝卜才花了不到十块钱，还能吃很久，忍不住想分享给大家！

烧上热水，加入胡萝卜和豆芽，没过一会就能闻到香甜香甜的味道，毫不夸张的说，真的香味四溢。萝卜和豆芽煮成透明色后下入调料。我自己习惯把豆芽萝卜取出来，如果你爱吃，留着当然更好。在选方便面的时候，我选择了杨掌柜家的高人拉面滋补鲍鱼味，因为这款方便面的面饼不似传统方便面弯弯曲曲，泡开后像家里挂面，口感偏软却很符合我的口味，并且这款方便面较为清淡，想来能更好的感受熬出来的汤头和清水的不同。

微波炉方便面（微波炉方便面的做法）

那么结果如何呢？其实刚开始试吃的时候，并没有感受到和普通清水煮的不同，但吃到一半后，又吃了用清水煮的方便面，差距就能尝出来了。这种汤头口感更加饱满和鲜美。冬天喝上这么一碗方便面，比清水煮的更加暖人心脾。这种方法不仅适用于煮方便面，也可以用来煮面条。我加入的料包少，所以汤汁也没有那么咸，真的是到最后忍不住把汤都给喝完！

还有一种是用微波炉泡方便面，这个方法是世界体操冠军李小鹏自创的，其实平时煮方便面的时候，有些朋友也喜欢在放入热水后用微波炉叮一下方便面，但李小鹏这种方法再稍微复杂一点。一共叮了4次，共计5分钟。中间还不忘加个鸡蛋，用微波炉和泡面汤的热量把鸡蛋煮熟。

这种方法做的方便面不会像一些花里胡哨的方便面一样，“卖相”稍逊一些，看起来只是普普通通的方便面。但用微波炉叮了四次，面的口感不像煮、泡的，调料也能够完全进入面里。选一碗自己最喜欢的口味的方便面，用这个方法绝对能让你品尝到最喜欢的泡面状态。唯一的问题是，这样的方法鸡蛋并不能完全熟透，如果能接受生鸡蛋的味道，也是很不错的，并且将鸡蛋与方便面搅拌均匀也有不一样的惊喜。