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怎么做草莓酱(新鲜草莓怎么做草莓酱)

在我们我们的日常生活中,相信大家对于酱料应该并不陌生。

就比如说我们炒菜的时候会用到豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱等等,早上吃手抓饼的时候,挤些番茄酱在饼上面,铺上准备好的生菜和肉片,那绝对是非常美味的存在。

怎么做草莓酱(新鲜草莓怎么做草莓酱)

而对于最熟知的三明治来说,要是没有一款喜欢吃的酱料,那这款美味的口感绝对会逊色不少。

而对于育儿辅食来说,平时家中如果能自制几款果酱,相信对于孩子的诱惑力一定会非常之大。

毕竟对于果酱的烹饪,在笔者看来是一件非常简单的事情,而且果酱大多非常甜香味美,非常适合作为孩子的辅食之选。

如果您对今天这款育儿辅食也感兴趣的话,不妨跟着笔者的步伐,来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】:手工草莓酱。

【准备原料】:草莓20个,白砂糖15克。

【食材说明】:因为果酱的制作方法基本一致,所以笔者今天以草莓酱做一个举例,其余各款果酱,都可以替换操作,过程都是一样的。

第一步:首先我们把草莓预先用盐水清洗干净表皮,进行出轮的杀菌去污处理;然后去除草莓的根蒂,切成小块备用。

第二步:随后把切好的草莓块倒入一个大碗中,加入准备好的白砂糖,均匀搅拌,腌制半个小时备用。

第三步:平底锅无需加油和加水,直接把腌制好的草莓块倒入锅中,开中小火慢慢翻炒。

第四步:一般来说,在炒制草莓的头三分钟,会出现大量的浮沫,这是煮制素食正常的现象,我们只是用锅铲捞除干净浮沫,然后继续用小火熬制成下面这张图的粘稠状态,之后就可以装罐储存了。

对于装罐的要求,一来装罐的罐子一定要清洗干净,无水无油;二来一定要是草莓酱熬至沸腾的时候迅速装入罐中;三来密封好的罐子一定要倒扣放凉。基于三点要求来说,主要是想造就出无菌、无氧、密闭的空间,以提高草莓酱的储存时间而已。

不知道对于今天这款辅食来说,有没有吸引你的地方呢?如果您对这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。

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