都知道广东人特别喜欢煲汤喝汤，我家也不例外，基本上每天都会煲汤，就算没时间也会煮个最简单的紫菜蛋花汤。之前有朋友开玩笑问我，广东人是不是没汤就不能吃饭啊，好像看你们每一餐都要准备一道汤。哈哈，其实也没有这么夸张啦，就是已经形成一种习惯了，感觉喝点汤会比较舒服。有一道汤我最近常煲给家人喝，它就是苦瓜黄豆排骨汤，非常鲜美的一道汤，每次煮一大锅准喝精光。

?春天易上火，这汤常煲给家人喝，清热泻火还补钙，尤其孩子要多喝。春天天气多变，很容易就上火了，用苦瓜煲汤喝，可以清热泻火，加点黄豆一起煮，可以中和一下苦瓜的苦味，让汤更鲜美，春天同时也是孩子长高的黄金时期，补钙是关键哦，常喝点排骨汤非常不错呢。下面格子就把这道好喝的汤分享给大家，一起来看看吧。

苦瓜黄豆排骨汤的功效（苦瓜黄豆排骨汤的做法）

?【苦瓜黄豆排骨汤】

【材料】黄豆：1小把、排骨：500克、苦瓜：1根、盐：适量

【制作过程】1、黄豆提前加水浸泡一个小时。

?2、排骨清洗干净，冷水下锅，煮开，撇去血沫将排骨捞出。

?3、苦瓜清洗干净，挖去内瓤，切成小块备用。

?4、把处理好的苦瓜、黄豆、排骨放入砂锅中。

?5、加入足量清水。煲汤要一次把水加足，中途不要再加水了，这样煲好的汤水更好喝。

?6、盖上盖子，大火煮开以后转小火，继续煮45分钟。

?7、最后加入适量盐调味，拌匀即可。

?非常好喝的一道汤，清热泻火还能补钙，别错过咯，喜欢的记得一起煲给家人喝哦。

?图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道苦瓜黄豆排骨汤大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。