文/王建花

苹果花茶（苹果花茶的功效与作用）

人间四月，苹果花开，既是希望，又充满阳光。看着那一树树、一簇簇雪白的苹果花一夜间全部盛放，心头总会莫名地涌现出一种浓浓的喜悦之感和兴奋之感，时光仿佛又回到了那个“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”意境当中，“雪”压琼枝，千树万树，蜜蜂嗡嗡作响，花香阵阵，沁人心脾。不远处，鸟鸣清脆，农人的旋耕机在果树间砰砰砰地响着，让人仿佛一下子进入了一个机械化的耕作时代，那树下的杂草，不一会儿就被连根翻动了起来。土地要松土，苹果树也要松土，一年的耕耘，主要就在这美好的春天里。

能否树树开花、枝枝挂果？这是作为农民人的果农最担心的问题。所以说，只要他们一闲下来，就去果园里溜达，这棵树上瞧瞧，那棵树上看看，只要一发现问题，就会立马去翻看和苹果种植有关的书籍，认真对比、细细研究，也会去农药购买部里询问其对症治疗的方法，他们一边实践一边理论，如饥似渴地翻看着剪接技术和苹果树的防护方法，时不时地去果园里查看树上有没有可疑的虫害和病灶，以便于及时处理。

苹果的花芽是果树落叶前就形成的，是果树根系吸收了各种营养成分利用阳光的光合作用在枝条前形成的，即“落叶归根”“化作春泥更护花”，所以说，要想枝繁叶茂，就必须精耕细作，科学管理，定期除虫除害，定期修枝剪叶，定期防腐除腐，同时，也要在刮去树干上的腐烂部分后一定要立即为其涂上人工树皮，否则，树就会因为失去水份而使其整个树干慢慢枯死，也要定期喷洒农药，以防树因害虫的随时侵害而影响花的形成和果的孕育。

每一朵苹果花都是一个新的生命，就像胚胎一样，只有胚胎正常，胎儿才能在宫腔里正常发育。所以说，只有根系发达，才能保证花芽的营养成分和光合作用的顺利进行。如果说胚胎是胎儿的雏形，那么花就是花芽的延续。如果说花是花芽的未来，那么果就是花的未来，树就是花和果的母亲，只有母亲健康了，孩子才能健康，所以说，呵护一棵树，和呵护一个孩子一样重要。因此，果农们总是很不放心，总是三天两头往果园里跑，几乎一年的大部分时间都被耗在了田地里：冬天剪枝、防腐除腐、看花芽；春天松土、除草、杀虫、看花苞；夏天匀苹果、给苹果戴套（戴套的主要是富士苹果）把那些看上去长得小的、不精神的、有点蔫的要全部摘掉，以便那些长得比较大的、健康的尽快成长；秋天，不用说，那就是摘苹果、卖苹果了，看着那一树又一树硕果累累的大红苹果，心里别提有多高兴了！

所以说，果园对农民人来说，既是付出汗水的地方，又是他们寄予厚望和收获希望的地方；既是情感寄托的地方，又是物质循环的地方；既是旅游胜地，又是与大自然斗智斗勇的场所。当他们迈着轻快的步伐，面带微笑，来往于果园之间时，他们的心里，总会展现出一副唯美的画面，而那些美丽的花儿们，也好像知道果农的心思似的，也都会尽情地开放着。

花芽起初是白的，稍微有点毛绒绒的感觉，看上去像小小的虫草尖一样。随着气温的回升，那虫草一样的东西开始变胖，胖到一定的程度，就会撑破外面的白肚膜，露出一丁点的绿来，嫩绿渐大，向边缘伸出一片片叶子来（按花序），等五片叶子都出齐后，叶子的中间就会露出粉红色的小花蕾来，果农们把这个过程叫做“露花期”，随着花苞的绽放，粉色会越来越淡，等花瓣全部展开的时候，花朵就变成了白色的，粉白粉白的，中间镶嵌着淡黄色的花粉管，蜜蜂才开始通过花粉管采花蜜。

苹果花的花期很短，一般只有5~7天，授粉的时间也只有3天左右。当果园湿度大，气温适宜的时候，授粉的时间会延长1~2天，这和受精卵的授精时间大体上也是一致的。所以说，授粉的时间，也是果农最担心和最关键的时间。

有花才有果，所以说，花开的季节，也是他们最焦虑的时候，在那几天里，他们不希望下雨，也不希望打雷，更不希望冰雹来袭，气候的变化，直接影响到授粉率和坐果率，他们很重视这一年中最关键的时刻，一年的收成好坏，主要体现在这几天。

随着我们礼县苹果的畅销，现在有很多人开始羡慕起了那些果农的收入，岂不知，他们为此所付出了多少代价。就像某些人一样，他们只羡慕那些考上大学的孩子的成绩，而并不知道其大人为此付出了多少代价一样。

苹果花开，开的是希望，开的是汗水，开的是无数个日日夜夜的呵护和守候，开的是果农们与天气、杂草、害虫作斗争的精神。苹果花开，开的是花，开出的是一条勤劳致富之路，礼县苹果，将会以更加优异的成绩报效那些勤劳致富的人们，将会以更加美好的姿态走出礼县，走向世界。

有花有果，有香有色，有笑有泪，有付出就有收获。礼县苹果，苹果礼县，我们幸福美好的生活。