橙子：舒缓疲劳

金桔：助调血压

金桔中含有的金桔苷，能软化血管、降低血压；维生素P能增强血管壁的弹性，有助预防血管变窄、血液运行不畅。金桔果皮中还含有松柏苷、丁香苷，这些物质也有助于调节血压。

橙子含钾高吗（橙子含钾高吗肾病可以吃吗）

柚子中含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质，有助于降低血液黏稠度。同时，柚子热量很低，每100克柚子中只有42千卡热量，而且它的纤维含量较高，容易产生饱腹感，适合需要减肥的人群食用。

柚子中含有的呋喃香豆素能够影响人体肝脏一种酶的功能，使其对药物的代谢作用大大减低。服降压药前后吃柚子容易出现血压下降、心率减慢等药物过量反应，严重时甚至出现休克。因此高血压患者在服用降压药期间，最好不要吃柚子或者喝柚子汁。

橙子榨汁后，空气中的氧、光、热都可加速橙汁中维生素C的氧化破坏。为防止营养流失过多，建议用新鲜的橙子榨汁，并且尽快喝完。

市面上售卖的橙汁通常要经过一系列的加工环节，因而大部分天然维生素C都已流失。标签是“100%纯果汁”的橙汁，也会经过高温处理和数月的保存，流失了大部分的天然维生素C。如果想要补充维生素C，吃新鲜的橙子比喝橙汁效果更好。

1.一定要淡。一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。

2.一定要带皮。柠檬皮中含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面，想要补充更多的营养，柠檬泡水最好带着皮。

3.切片一定要薄。切得薄点有利于营养物质析出。

4.最好用温水泡。如果水温太低，香味不容易泡出来。水温太高，维生素C等水溶性维生素对热比较敏感，在60°C~90°C时损失最多，所以最好能用温水泡柠檬片。