明日中秋节，记得蒸3荤，炒3菜，煮2汤，中秋节一家人团团圆圆。今天是9月9日，明天是9月10日，是中秋节和教师节。中秋节是我们中国人非常重视的一种传统节日。中秋节国家规定是放3天假，中秋放假时间是从9月10日到9月12日为止。中秋佳节是一家人团聚的好时机，很多人都会做一桌子美食和家人分享，今天是我来分享适合中秋节食用的蒸3荤，炒3菜，煮2汤，6菜2汤。

蒸3荤分别是清蒸鲈鱼，清蒸大闸蟹，芋头蒸排骨这3道非常好吃的美食。

食材：鲈鱼一条，葱少量，生姜少量。

百合炒肉片（肉可以炒百合吗）

做法：

①、鲈鱼处理后洗净，在鲈鱼两面切几刀方便入味，生姜洗净切片，葱洗净切末。

②、将鲈鱼放入盘子里立好，放入两片，连盘子一起放入蒸笼里，大火蒸熟端出来。

③、往鲈鱼撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，浇上热油即可。

食材：大闸蟹10只，生姜适量。

做法：

①、将大闸蟹用牙刷刷洗干净备用，生姜洗净切片备用。

②、将大闸蟹放入盘子里肚子朝上摆放整齐，放入姜片，连盘子一起放入蒸笼里，大火蒸8分钟端出来即可。

食材：小毛芋头适量，排骨1斤，辣椒适量，生姜适量。

做法：

①、将排骨洗净放入汤盆里，加入料酒，生姜，生抽，食盐，蒸肉粉拌匀放入盘子中间。

②、芋头削皮后洗净放入盘子里围着排骨摆放一圈。

③、将芋头排骨连盘子一起放入蒸笼里，大火蒸50分钟端出来，撒上葱花，辣椒末，浇上热油即可。

炒3菜分别是山药炒木耳，百合炒西芹，青红椒炒肉等。

食材：木耳适量，山药适量，红椒少量。

做法：

①、干木耳放入清水里泡发洗净，红椒少量切片，山药削皮后洗净，切成薄片放入清水浸泡洗净淀粉控干水分备用。

②、锅里倒入适量的清水煮开，下入山药，木耳焯水1分钟出来控干水分。

③、锅里倒入食用油，油热下入山药，木耳，辣椒翻炒均匀，加入食盐，生抽，香醋翻炒至熟装盘即可。

食材：西芹适量，腰果少量，百合适量，胡萝卜少量。

做法：

①、西芹去掉叶子洗净，切成菱形小段，百合一片片剥离下来洗净，胡萝卜洗净切成薄片，腰果适量。

②、锅里倒入食用油，油热下入西芹，百合胡萝卜片，腰果翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。

食材：青红辣椒适量，里脊肉1斤，生姜适量，生姜适量。

做法：

①、里脊肉洗净切成细丝，生姜洗净切丝，青红椒洗净切丝。

②、锅里倒入食用油，油热下入里脊肉翻炒至变色。

③、加入青红辣椒，生姜翻炒至断生，加入食盐，生抽翻炒入味装盘即可。

食材：粉莲藕一节，排骨1斤，花生少量，生姜适量，葱适量。

做法：

①、排骨洗净放入锅里，加入适量的清水煮开捞出来洗净，生姜洗净切成。

②、莲藕削皮后洗净切成菱形小块，花生米洗净，葱洗净切碎末。

③、往砂锅里加入排骨，莲藕，适量的清水，生姜，花生米大火煮开，转小火炖煮50分钟，加入食盐调味，煮5分钟入味，撒上葱花即可。

食材：花蛤适量，豆腐适量，青菜少量，生姜少量，枸杞少量。

做法：

①、花壳洗净备用，豆腐洗净切成小块，生姜洗净切成片。

②、往砂锅倒入适量的清水，生姜煮开，下入花壳煮开，加入豆腐。

③、豆腐花壳煮至奶白色，加入青菜，食盐，枸杞煮入味即可。

明日中秋节，记得蒸3荤，炒3菜，煮2汤，中秋节一家人团团圆圆。明天就是中秋节了。以上的蒸3荤，炒3菜，煮2汤都是非常非常好吃的家常，非常适合全家人一起过节食用。我是@湖北人燕子?，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！