文章类型：健身科普文章

我曾阅读一个国内老运动员的传记：当他在80年代得到自己的第一桶蛋白粉时，这一桶就喝了两年——每次小心翼翼喝5克，当成药来用。

蛋白粉一次喝几勺（健身蛋白粉一次喝几勺）

而我个人十几年前初次接触蛋白粉时，虽然没有把它当成奢侈品，但也依然把它当成药物——早中晚各喝一勺、训练后更是要喝3-4勺......企图用这种方法来换取飞速肌肉增长。

但很快我就明白了，蛋白粉属于“补充剂”、属于工业精加工食品，它比正常食物更低级、只能作为基础饮食到位之后的额外补充。

今天视频就来带你纠正一下错乱的蛋白粉观念：

●早中晚按时服用蛋白粉是沙雕行为，在你已经好好吃了正餐的情况下，额外补充蛋白粉并不能换来更多的肌肉合成，等于浪费。

●最适合摄入蛋白粉的时机是训练后(气息平稳以后)即时补充。此时是补充营养和降低皮质醇的关键时间点，但你的生理状态还不适合吃固体食物，采用流质食物最合适(蛋白粉+少量葡萄糖)。

---训练后补剂或多或少加点葡萄糖，否则有一部分蛋白粉会被身体当成糖来利用，这也浪费。

---以及，训练后1-2勺蛋白粉足以达到即时效果，喝3勺以上也浪费！

●---乳清蛋白粉的生物利用率高达99.9%，最适合大部分健身人；

---动物肉蛋白粉比较小众，生物利用率不及乳清却不比乳清便宜。如果你不幸买到用动物的皮和内脏做成的蛋白粉，性价比也许还会更低！

---至于植物蛋白，生物利用率又进一步降低。即便是氨基酸相对完整的类型(比如豌豆蛋白和大豆蛋白)，其价格通常明显高于乳清。

---以及，如果你没有进行健身训练，却企图单纯依靠喝这些蛋白粉来增肌，那是荒谬的。不健身的人喝蛋白粉基本上就一种情况——你食欲不佳/肠胃不佳，吃不了太多固体食物。

●健身人训练后喝完蛋白粉30-90分钟之后，你还得再正儿八经吃一顿正餐，否则营养补充是不足的。