怎么鉴别红酒的档次

红酒的等级可以在酒标上看，一般在酒标上都会把红酒的等级标示出来。如法国红酒的等级可以分为四个等级，从高到低分别是：法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)！可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。

红酒中的黑渣略微影响美观，但它对人体及酒的品质都是无害的。

红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量喝红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处。

喝红酒要注意醒酒，将红酒打开后倒入醒酒器中，最好放半个小时左右，使红酒充分与空气接触，口感会更加醇厚。