大自然中很多水果都是成熟后口感美味，但也有一些水果比较另类，下面给大家介绍的一种别样的水果——营养丰富，但生吃难吃，只有煮熟了才好吃的水果——沙梨。这种水果多生长在河南、山东、陕西、安微以及江苏等地的丘陵上。

沙梨的功效与作用及食用方法（沙梨的功效与作用及禁忌）

说起梨，其实品种很多，大部分都是清甜爽口，咬一口满满的幸福感，深受各地人民的喜欢。但说到沙梨，它是个例外，它不像它的各个兄弟靠口感扬名，可能很多人也没有吃过，而且吃过的对它误解也很大；主要是因为它的口感不像其他梨那样脆甜，它涩涩的口感以及坚硬的梨皮让很多人对它敬而远之。所以很多人买过一次沙梨就不再买了，因为口感的原因，很多人感觉自己花了冤枉钱买了不能吃的水果。

其实沙梨不是口感不好，只是很多人没有掌握正确的吃法。就像鸡蛋一样，你生吃肯定难吃，其实如果想享受沙梨真正的滋味，不应该直接生吃，应该用蒸或者煮的方式才行，煮熟后的沙梨如果你吃一口就知道美味了。沙梨经常被一些老中医当做中药使用，因为沙梨具有生津润肺、润嗓以及止咳的功效，更是做冰糖雪梨的上好搭档。把沙梨切碎放些冰糖一起煮，或者把整个沙梨煮着吃，这样简单加工下，沙梨的口感就出来了，小孩很爱吃，而且对儿童咳嗽有很好的缓解作用。

放在锅里蒸的沙梨

其实沙梨正是因为涩的原因，所以它才有较好的药用价值，因此有些养生达人会把沙梨榨汁使用，说着蒸着吃。农村很多上年纪的老人，都很喜欢吃沙梨，因为他们知道沙梨的保健作用和好吃的秘密，他们觉得这是水果中的珍品。

蒸熟后的沙梨

现在的沙梨经过科学改良，口感好吃了很多，沙梨也进入了很多人的餐桌，在一般水果市场和超市都有的买，现在正是吃沙梨的季节，这样美味营养的水果你会吃了吧？

冰糖雪梨